Drie eigenschappen bepalen het karakter van deze Italiaanse cuvée: volle kracht, elegantie en intensiteit. Tinazzi brengt ze samen in een internationaal visitekaartje vol rijp rood fruit, omhullende specerijen, chocolade en zoethout, met een lange finale die zijn plaats binnen de Premium-lijn overtuigend waarmaakt.
Opera N°3 draagt de brede herkomst Vino d’Italia en brengt verschillende Italiaanse wijntradities samen in één cuvée.
-
Ligging / Herkomst: De landelijke herkomstaanduiding geeft Tinazzi de vrijheid om druiven uit verschillende delen van Italië te verenigen. Zo ontstaat een gelaagde stijl waarin frisse spanning, zonnige rijpheid en hartige diepte elkaar aanvullen.
De vinificatie is gericht op diepe kleur, geconcentreerd fruit en een krachtige structuur met mooi afgeronde tannines.
-
Vergisting: Na een zachte persing en ontsteling volgen 10–15 dagen vergisting en schilweking bij een gecontroleerde temperatuur van 20–24 °C. Deze aanpak bouwt kleur, rijpe fruitaroma’s, kruidigheid en tannines geleidelijk op.
-
Alcoholpercentage: Met 15% alcohol heeft Opera N°3 voldoende volume en kracht om het geconcentreerde fruit, de specerijen en de lange finale harmonieus te dragen.
De actuele blend verenigt 3 Italiaanse klassiekers, ieder met een duidelijke rol in het eindresultaat.
-
Corvina – Italië: Corvina brengt sappig kersenfruit, frisse zuren en een verfijnde kruidigheid, waardoor de rijke blend levendigheid en aromatische spanning krijgt.
-
Primitivo – Italië: Primitivo zorgt voor rijpe pruimen, donker fruit, een genereuze body en een zachte, omhullende textuur.
-
Sangiovese – Italië: Sangiovese voegt rode kersen, hartige specerijen, frisse zuren en extra grip toe en geeft de lange afdronk meer energie en definitie.
