Cielo Pinot Grigio

Cielo Pinot Grigio

Een frisse witte wijn met een lichte tred: Cielo Pinot Grigio combineert sappig fruit met een levendige afdronk. De Blu Collection-fles met golven in het glas verwijst naar de waterprojecten die het huis ondersteunt.

Wijngaarden en regio

De familie Cielo heeft haar wortels in het noordoosten van Italië, tussen de uitlopers van de bergen en de Adriatische Zee.

• Ligging / herkomst: Veneto, Noordoost-Italië. De wijn valt onder de herkomstbenaming Delle Venezie DOC.
• Regionale context: De aangesloten telers van Cielo e Terra werken tussen Vicenza en Verona. De nabijheid van de zee en de beschutting van de Kleine Dolomieten beïnvloeden hier het klimaat.

Vinificatie en rijping

Cielo maakt deze wijn in een lichte, fruitige stijl die jong goed tot zijn recht komt.

• Ontwikkeling op fles: Het aanbevolen drinkvenster ligt binnen één tot drie jaar na de oogst. Een jonge fles sluit aan bij de nadruk op frisse fruitaroma's.

Druivensamenstelling

De lichte structuur en fruitige geur sluiten aan bij het karakter van de gebruikte druif.

• Pinot Grigio – Noordoost-Italië: Geeft een frisse, lichte wijn met wit fruit, citrus en een subtiel bloemig accent.

Proefnotities en serveertips

Licht strogeel met groene schakeringen, met geuren van citrus, groene appel en witte bloemen. De smaak is sappig en licht, met frisse zuren en een vleugje tropisch fruit. Citrus geeft de afdronk een levendig slot.

• Serveertemperatuur: Schenk op 8–10 °C, zodat de frisse zuren en fijne fruitaroma's goed in balans blijven.
• Gerechten: Probeer bij gebakken dorade met citroen, een salade met garnalen of pasta met kikkererwten en kruiden.

Meer informatie over Cielo e Terra

Het verhaal begint bij Giovanni Cielo, die in 1908 een boerderij met wijngaard kocht. Wat startte met wijn voor familie en vrienden groeide over vier generaties uit tot een breed wijnbedrijf. Sinds 1999 werkt de familie samen met de telers van Cantine dei Colli Berici. Die samenwerking verbindt de familienaam aan een netwerk van wijnboeren en hun vakmanschap.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Veneto
Wijnhuis	Cielo
Druivenras	Pinot Grigio
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c