Voor deze rose maakt de familie gebruik van de Cinsault, Grenache en Merlot druiven die allemaal hun aandeel hebben in de wijn. Zo bepaald de ene druif de frisheid en de andere de kracht waardoor de mix in geuren en smaken perfect is. De druiven groeien op aan zeer oude wijngaarden in de Vin de Pays d'Oc. Dit verklaard de prachtige oogst en mag genieten van een mediterraanse klimaat wat perfect is voor deze rosé. De frisse wind die vanaf de Middellandse Zee door de wijngaarden waait geeft de druiven meer dan voldoende verkoeling wat resulteert in een verfrissende wijn. Als de druiven rijp zijn worden ze apart van elkaar binnen gehaald en dit geschiedt in de nacht en vroege ochtend. Zo voorkomt men schade en vooral oxidatie aan de trossen.
Wat een heerlijk zomers glas, met ontzettend veel rood fruit in de geur en smaak en dit festijn begint al bij het open maken van de fles. Zodra de dop eraf is noteerden wij indrukken van aardbei, framboos en kleien rode besjes. De zalm kleurige kleur draagt bij aan de populariteit van deze Maison Le Bosquet Rose. Schenk deze rosé in een groot glas en je kunt genieten van allerlei zomerse geuren van onder andere rood fruit, grapefruit, aalbesjes, limoen schil en verse kersen. De smaak is zacht en zeer verfrissend, veel rijke smaken van rood fruit en citrus maken dat het een top glas is. In de afdronk een rijpe nasmaak met weer een zomerse finale.
