Cruz de Castillo wijn kopen of bestellen

Cruz del Castillo staat beter bekend om het pioniersschap welke ze al jaren lang uitvoeren. Ze zoeken met hun wijnen de balans op tussen moderne wijnmaak technieken en oude Spaanse wijn tradities. Het wijnhuis vond zijn oorsprong in het jaar 1850 toen de familie na een lange zoektocht een aantal wijngaarden aankocht in de Rioja. Deze wijnen worden nu nog steeds gemaakt in onder andere de Crianza, Reserva en Blanco. Vandaag de dag is de vijfde generatie aan het roer van het mooie Spaanse wijnhuis. Deze generatie bracht veel nieuwe kennis in en kreeg een groot gedeelte van zijn kennis overgedragen van zijn vader. Er is veel geïnvesteerd in onder andere een geheel vernieuwde wijnmakerij waar alle moderne snufjes aanwezig zijn. Maar toch blijft Cruz del Castillo de oude tradities behouden en dat proeven we ook terug in hun rode en witte wijnen.

De uitbreiding van Cruz del Castillo

Door de jaren heen bleef het kriebelen bij de familie Cruz del Castillo, ze wilden meer verschillende wijnen gaan maken. Want ze handen tenslotte veel kennis en ervaringen. Zo kochten ze een prachtige wijngaard vlakbij Valencia in de regio Utiel Requena, hier maken ze vandaag de dag nog steeds de mooie wijnen onder label van El Aritza. Ze hebben een rode en een witte maar ook een hele mooie rosé toegevoegd aan het assortiment. De naam El Aritza heeft deze serie te danken aan Franseco Jr. die vanaf kinds af aan al door de wijngaarden loopt. Vroeger was hij geïnspireerd door de ‘mighty trees’ rondom de wijngaarden. Deze staan vandaag dag nog steeds rondom de wijngaarden en zorgen voor een uniek klimaat.

Rueda Luna Verde Verdejo onmisbaar

Het grote succes was in de jaren tachtig weggelegd voor het wijngebied Rueda. Cruz del Castillo zag zijn kans en kocht een unieke wijngaard hoog op de berg. De hoogte was belangrijk voor de Verdejo druif en al snel was een nieuwe ster geboren namelijk de Luna Verde Rueda Verdejo. Omdat de oogst in het licht van de maan wordt geoogst heeft men een maan afgebeeld op het etiket. Ook zijn naam Luna Verde heeft hij hieraan te danken. En ze mogen trots zijn op het geheel want dit een een snoepje uit het Rueda gebied.

Naar de oceaan in Rias Baixas

Één van de laatste aankopen van Cruz del Castillo is het wijngoed in Rias Baixas aan de Galicische kust regio. Hier kochten ze een wijngaard te midden in Rias Baixas. Hij was gevuld met de trots van deze regio de Albariño druif. Een druif die aan deze kant van Spanje hele mooie wijnen brengt. Het is in Spanje de wijn voor bij schaal en schelp dieren, een geeft een unieke geur en smaak. De Albariño krijgt veel zon uren maar ook ontzettend veel frisheid van de wind vanaf de oceaan. Hierdoor ontstaat er een uniek stukje Spanje wat je alleen in de Galicische regio kunt vinden. De wijngaard is op behoorlijke leeftijd een kan veel voeding halen uit de rijke bodem structuur, dat alles proeven we ook wel terug. Een witte wijn vol met terroir en finesse.

De cava Vina Xalbador

Als laatste aanwinst ging de familie opzoek in Penedès naar een wijngaard om een cava te gaan maken. Ze startte wijnhuis Viña Xalbador op en dat bleek een schot in de roos. Het resultaat is een hele rijpe en zachte cava die vandaag de dag veelal in Spanje wordt genuttigd. De wijngaarden liggen er voortreffelijk bij in Penedès. Ze zijn gevuld met de druiven Macabeo, Parellada en Xarel lo die elkaar perfect aanvullen in deze Cava. Het leefklimaat is wat koeler omdat de wijngaarden wat hoger zijn gesitueerd, hierdoor is er volop koelte tijdens het groeiseizoen en dat proeven we terug in de frisse smaak.