Domaine Begude Terroir 11300 Chardonnay

0,75L | 13.0%

13 , 9 5

Chardonnay

Domaine Begude

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Domaine Begude Terroir 11300 Chardonnay

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Citrus Appel Peer Noten Brioche

Wijn-Spijs

Witte vis Wit vlees

De naam 11300 is een verwijzing naar de afkomst van de Chardonnay. Het is de lokale postcode van Limoux en is dus een knipoog naar de omliggende appellatie. Een geweldige wijn voor iedereen die houdt van de puurheid van Chardonnay en als verassing zit er de nodige pit in verwerkt.

Franse wijnen van topkwaliteit

Het Britse echtpaar James en Catherine Kinglake besloten om in 2003 een nieuwe weg in te slaan. En zo kochten zij het wijnhuis Begude. Ze begonnen met 29 hectare wijngaard waar ze wijnen produceren met een mooie expressie van het terroir. De wijnen vallen op door hun zuiverheid en elegantie. En daardoor zijn de Franse wijnen van dit wijnhuis wereldwijn geliefd. Naast de welbekende Chardonnay in dit gebied verbouwd Begude ook Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, VIognier, Pinot Noir, Gewurztraminer en Gruner Veltliner. Mede dankzij de uitstekende ligging ontstaan er perfecte Chardonnay druiven van de hoogte kwaliteit. Ze groeien op aan de voet van de Pyreneeën, in de regio Limoux. Op 400 meter hoogte wordt er volledig organisch gewerkt en staan de wijnstokken aangeplant in klei- kalkstenen bodems. De opbrengst wordt bewust laag gehouden en dat zorgt voor een goede concentratie in de wijn. De druiven worden zeer zorgvuldig geoogst en geselecteerd, want alleen het beste van het beste komt in de fles terecht. De most wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten.

Een Chardonnay met pit

Het resultaat is een Chardonnay met pit. In de smaak de frisheid van citrus in combinatie met appel, peer en noten. In de geur merken we brioche, appel en peer op. Het is een witte wijn met een medium body. Hij is elegant maar heeft ook de juiste dosis kracht. Hij is erg lekker als aperitief of bij een diner met witte vis en wit vlees.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 5 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Wijnhuis	Domaine Begude
Druivenras	Chardonnay
Houtrijping	Ja, Fermentatie in eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c