De verfijnde Cremant d’Alsace Cuvee Julien is een harmonieuze blend van Auxerrois en Pinot Blanc druiven. Deze druiven, afkomstig van zowel eigen wijngaarden als die van nauw verbonden wijnboeren, profiteren van het koelere klimaat van de Alsace. De handmatige oogst zorgt voor de selectie van de beste trossen. En ja, deze mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de "Methode Traditionelle", vergelijkbaar met de Champagne-productiemethode. Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn in de historische kelders van Dopff Au Moulin, wat resulteert in een mousserende wijn van uitzonderlijke kwaliteit.
Dopff Au Moulin Cremant d'Alsace
Dopff Au Moulin staat synoniem voor traditie en innovatie in de Alsace wijnwereld. Als een van de oudste familiebedrijven, daterend uit 1524, heeft de familie Dopff generaties lang hun passie en expertise in wijnbouw doorgegeven. Hun wereldwijde faam werd in 1900 gevestigd toen Julien Dopff, geïnspireerd door zijn e...
Lees meer
Formaat
0,75L
Druiven
14,95
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Dopff Au Moulin staat synoniem voor traditie en innovatie in de Alsace wijnwereld. Als een van de oudste familiebedrijven, daterend uit 1524, heeft de familie Dopff generaties lang hun passie en expertise in wijnbouw doorgegeven. Hun wereldwijde faam werd in 1900 gevestigd toen Julien Dopff, geïnspireerd door zijn ervaringen in de Champagne, de sprankelende Crémant d'Alsace introduceerde. Deze mousserende wijn is nu een wereldwijd icoon. Bovendien heeft Dopff Au Moulin bijgedragen aan de introductie van de kenmerkende slanke Alsace-fles, die nu synoniem staat voor wijnen uit deze regio.
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Bubbels · Pinot Blanc, Auxerrois
- Wijntype
- Bubbels
- Wijnsoort
- Crémant
- Druivenras
- Pinot Blanc , Auxerrois
- Jaargang
- -
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 12,0%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Frankrijk · Elzas
- Wijnhuis
- Dopff
- Website wijnhuisWebsite
- www.dopff-au-moulin.fr (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Frankrijk
- Regio
- Elzas
- Appellatie
- -
Herkomst: Elzas
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
-
- Bodem
- -
- Rijping
- -
- Houtgerijpt
- -
- Monocépage
- -
- Mousserend
- Ja
- Malolactische omzetting
- -
- Smaaktype
- Overige Bubbels
Serveren & bewaren
Oesters,
Gefrituurd eten,
Milde kazen
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 6° - 8°C
- Drinkvenster
- 2024–2027
- Wijn-Spijs
- Oesters,
Gefrituurd eten,
Milde kazen
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Dopff Au Moulin Cremant d'Alsace of schrijf zelf een review.
