Southern Right Sauvignon Blanc
- 0,75L | 13.5%
15
,
9
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Southern Right Sauvignon Blanc
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2025
Op Dronk
2025 - 2028
Over z'n piek
Na 2028
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
De vintage 2025 is een toekomstige jaargang, waarvoor nog geen beoordelingen of rapporten beschikbaar zijn. De wijn zal naar verwachting in 2025 worden uitgebracht.
Verrukkelijk verfrissend. Een Kaapse terroirwijn waarin twee werelden versmelten. De ingetogen, maar intense stijl van de oude wereld en het rijkere fruit van de nieuwe wereld. De wijn is droog met een sappige smaak van geurige roze grapefruit, kruisbes, abrikoos en passievrucht. In de lange afdronk mineralige en krijtachtige tonen.
Pracht wijn van Hamilton Russell
Tim Hamilton Russell, grondlegger van wijnhuis Hamilton Russell, koos in tegenstelling tot de meeste producenten in de nieuwe wereld voor terroir. In de relatief koele Walker Bay, drie kilometer van de Atlantische Oceaan, wilde hij variëteiten verbouwen die excellente wijnen konden leveren waarin je ook de specifieke herkomst herkent. Hij selecteerde twee druivenrassen waarvan hij verwachtte dat ze in de koele Walker Bay topkwaliteit zouden leveren. Iets wat lijnrecht tegenover de keuze van de meeste andere nieuw-wijnwereld-producenten staat. Zijn Chardonnay en Pinot Noir zijn inmiddels wereldberoemd. In het nabijgelegen Hemel-en-Aarde Vallei vond zoon Anthony de ideale omstandigheden voor het planten van sauvignon blanc en pinotage. Deze mooie wijngaard is gelegen op een heuvelachtige omgeving van 448 hectare. Het is een van de meest zuidelijke wijndomeinen in Afrika net achter het oude vissersdorp Hermanus. Door de ligging profiteren de druiven van de verkoelende zeewinden. De sauvignon blanc is op de zandrijke uitlopers van de Tafelberg aangeplant. Hier is de grond lichter dan de kleirijke delen waarin Southern Rights pinotage gedijt. Hij gaf ze hun eigen label: Southern Right. Die naam verwijst naar de gelijknamige zeldzame walvis die tussen mei en december langs Walker Bay zwemmen.De smaak van Southern Right Sauvignon Blanc
De druiven worden begin februari tot begin maart geoogst. Door veel regenval in november en kou in december werd de bloei van deze druiven beïnvloed wat resulteerde in een bijzonder lage opbrengst. De druiven waren kleiner en de trossen waren lichter, maar dat zorgde wel voor een diepere en volle wijn. En dat proeven we zeker terug. Schenk deze heerlijke witte wijn in bij oesters, sushi, verfijnde visgerechten of geitenkaasProductdetails
| Alcoholpercentage | 13.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2025 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Subregio | Walker Bay |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Hamilton Russell |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
