Les Gites heeft haar wijngaarden in de Pays D’oc, vlakbij de oude vulkaan Roque Haute. De Pays D’oc is een gigantische gebied en ligt grofweg van Roussillon tot de Languedoc. Dit gebied is enorm bekend bij vakantiegangers. Echter zijn de wijnen tegenwoordig ook iconisch te noemen. Waarbij de wijnen tot de jaren 90 nogal twijfelachtig van reputatie waren, is de kwaliteit de laatste decennia enorm gestegen. Er is geïnnoveerd en geïnvesteerd en dat betaald zich nu uit. Zo is deze Les Gites Cuvée Particuliere Rose misschien wel de beste rosé in deze prijsklasse.
Een Franse rosé wijn waar verfrissing en fruitigheid perfect in balans zijn. Bij een blinde proeverij wordt Les Gites Cuvée Particuliere Rose soms verward met een provence rosé. Nou, een groter compliment kun je niet krijgen. Twee druivenrassen, de Cinsault en de Grenache Noir, zijn verantwoordelijk voor dit meesterwerk van Les Gites. De geur wordt gedomineerd door vers rood fruit. Een zweem van geurige bloemen en lavendel is goed te ontdekken. De smaak is een combinatie van verfrissende tonen en fruitige nuances. Op de tong ontdek je verse aardbeien en frambozen. verfijnde rode besjes en frisse citrus kietelen je smaakpapillen. Les Gites Cuvée Particuliere Rose is een ultieme dorstlesser, welke elke zonnige dag nog beter maakt.
