Wijnhuis Marques de Caceres is in 1970 opgericht in Cenicero in de Rioja Alta wijnregio. Door de hoge ligging profiteert het wijnhuis van een relatief koel microklimaat, wat resulteert in orde Tempranillo en witte Viura druiven van hoge kwaliteit. De laatste jaren hebben ze geïnvesteerd in moderne apparatuur voor druivenselectie en vinificatie. De nieuwe serie Excellens is hier het resultaat van.
Deze heerlijke witte wijn is gemaakt van Viura en een klein beetje Verdejo. De witte wijnen uit de Rioja staan niet per definitie bekend als fijne witte wijnen. Doordat de Viura in het verleden niet een heel smaakvolle druif was, werd deze vaak op te veel hout gelegd. De smaak was vaak overweldigend met te veel vanille. Doordat Marques de Caceres gebruik maakt van moderne technieken zijn zij erin geslaagd een zeer aangename Viura Verdejo te produceren met slechts een lichte touch van hout. De kleur die hierdoor vrij komt is een licht strogele kleur die er zeer aantrekkelijk uit ziet. Geur is wordt dit vertaald naar fijne aroma’s van citrus, grapefruit, appel en licht vanille. De smaak is heerlijk fris en rijkelijk. De tonen van citrus worden subtiel afgewisseld door de mildere tonen van wit fruit. De afdronk is intens met een frisse ondertoon. Zeker de moeite waar om weer eens een witte wijn uit de Rioja te proeven!
