Brazin Old Vine Zinfandel
- 0,75L | 14.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Brazin Old Vine Zinfandel
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Brazin Old Vine Zinfandel
Deze krachtige, gulle rode wijn uit Lodi komt van een familie die stevig geworteld is in de Californische wijnbouw. Rijp donker fruit, warme kruiden en een volle structuur krijgen hier extra diepte door het gebruik van oude wijnstokken. Achter Brazin staat de familie Indelicato, met wortels in de Californische wijnbouw sinds 1924. Het is een uitgesproken wijn voor wie houdt van krachtige smaken, met genoeg soepelheid om ook rustig een glas van te drinken.
Wijngaarden en regio
In Lodi komen een lange wijnbouwgeschiedenis en omstandigheden voor een ruime druivenrijpheid samen.
- Ligging / herkomst: De druiven komen uit de Lodi AVA in Californië, ten oosten van de San Francisco Bay. De streek heeft een grote traditie in het behouden en bewerken van oude wijngaarden.
- Oude stokken: Brazin wordt gemaakt van oude Zinfandel-stokken die al tientallen jaren in de grond staan. De grillige stammen en diep ontwikkelde wortels horen bij het gezicht van deze historische wijngaarden.
- Bodem: De betrokken wijngaarden hebben een zandige ondergrond. Dergelijke bodems laten water doorgaans gemakkelijk door, waardoor de waterhuishouding een belangrijk aandachtspunt is bij het verzorgen van de stokken.
- Klimaat & invloeden: Warme dagen helpen de druiven volledig te rijpen. In de loop van de dag stroomt koelere lucht het gebied binnen; die afkoeling ondersteunt het behoud van aroma’s naast de opgebouwde rijpheid.
Vinificatie en rijping
In de kelder worden fruitbehoud en houtopvoeding gecombineerd om de volle stijl verder te vormen.
- Bereiding: Bij de wijnbereiding wordt met roestvrij staal en hout gewerkt. Staal voegt zelf geen houtaroma’s toe, zodat het fruit een duidelijke basis blijft vormen voor de latere ontwikkeling op vat.
- Rijping: De wijn rijpt ongeveer 1 jaar in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Die opvoeding voegt nuances van vanille en specerijen toe en geeft de structuur tijd om zich te ontwikkelen. Zo krijgt het rijpe fruit gezelschap van warmere, geroosterde tonen.
Druivensamenstelling
De naam ‘Zin’ verwijst naar de druif die zo nauw met de wijnbouwgeschiedenis van Californië verbonden is.
- Zinfandel – Lodi: Zinfandel geeft Brazin zijn volle body, rijpe fruit en kruidige karakter. De druif kan veel smaakintensiteit combineren met duidelijke tannines, die deze wijn ook geschikt maken om bij stevige gerechten te schenken.
Proefnotities en serveertips
Diep donkerrood, met bramen, pruimen en zwarte kersen, gevolgd door vanille, mokka en een vleug zwarte peper. De smaak is rijk en vol, met rijp fruit, chocoladeachtige nuances en voelbare, goed ingebedde tannines. In de lange afdronk komen het fruit en de warme kruidigheid opnieuw samen.
- Serveertemperatuur: Serveer op 16–18 °C, zodat het fruit levendig blijft en de kruidigheid goed naar voren komt.
- Gerechten: Ribeye van de grill, langzaam gegaarde spareribs of lamskoteletten met rozemarijn. De volle smaak sluit ook goed aan bij geroosterde aubergine met linzen en gerookt paprikapoeder.
Bekroningen
- Jamie Goode – Wineanorak: Jaargang 2023 kreeg 90/100 in juni 2025. De beoordeling benadrukt rijpe zwarte kersen, bloemige en kruidige nuances en een duidelijke tanninestructuur onder het fruit.
- 4,1/5 sterren, Vivino: Gemiddelde waardering over alle jaargangen, op basis van 31.600+ beoordelingen.
Meer informatie over Delicato Family Wines
De Siciliaanse immigrant Gaspare Indelicato plantte in 1924 zijn eerste wijngaard in Manteca, waar de omstandigheden hem aan zijn geboortestreek deden denken. Met zijn 3 zonen bouwde hij vervolgens een wijnbedrijf op. Daaruit groeide Delicato Family Wines, waarin inmiddels meerdere generaties van de familie actief zijn. Brazin legt binnen dat brede familiebedrijf de nadruk op Zinfandel uit Lodi. Het verbindt daarmee een herkenbare Californische wijnstijl aan het erfgoed van de oude wijngaarden in de streek.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Subregio | Central Valley |
| Appellatie | Lodi |
| Wijnhuis | Noble Vines |
| Druivenras | Zinfandel |
| Houtrijping | Ongeveer 1 jaar in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
Micro-terroir
- Bodem
- Rijke bodemstructuur
- Houtopvoeding
- Ongeveer 1 jaar in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
