Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos is een toonaangevend wijnhuis uit Rueda dat internationaal bekendstaat om uitzonderlijke Verdejo van zeer oude stokken. Het domein combineert diep respect voor terroir met precisie in de kelder en geldt als een referentie voor serieuze witte wijn uit Spanje.

De oorsprong van Ossian

Ossian Vides y Vinos werd opgericht met één duidelijke missie: het herontdekken en behouden van pre-phylloxera Verdejo-wijngaarden. In een regio die lange tijd vooral bekendstond om frisse, direct toegankelijke witte wijn, koos Ossian bewust voor een andere benadering, gericht op complexiteit, structuur en rijpingspotentieel.

Waarom is Ossian zo belangrijk voor Rueda?
Omdat het huis liet zien dat Verdejo, afkomstig van oude stokken en met zorg gevinifieerd, kan uitgroeien tot een wijn van wereldklasse.

Wijngaarden en ligging

De wijngaarden van Ossian liggen op grote hoogte in de omgeving van Segovia, net buiten de klassieke kern van Rueda. Veel stokken zijn meer dan een eeuw oud en staan aangeplant op arme, zanderige bodems met onderliggende kalklagen.

Deze combinatie van hoogte, bodem en leeftijd van de stokken zorgt voor lage opbrengsten, geconcentreerde druiven en een uitgesproken terroirexpressie.

Druif en stijl

Ossian werkt vrijwel uitsluitend met Verdejo, maar dan in een vorm die sterk afwijkt van de gangbare stijl binnen Rueda.

Kenmerkend voor de wijnen zijn:

• diepte en structuur
• spanning en frisheid
• subtiele complexiteit
• duidelijk rijpingsvermogen

De wijnen zijn gelaagd en verfijnd, met meer focus op textuur en lengte dan op aromatische expressie alleen.

Ossian en Verdejo van oude stokken

De Verdejo-wijnen van Ossian komen van ongeënte, zeer oude stokken die de druif een ongekend concentratieniveau geven. Deze wijngaarden vormen het hart van het domein en zijn bepalend voor de stijl en reputatie van Ossian.

Deze aanpak onderscheidt Ossian duidelijk van veel andere producenten binnen Rueda.

Vinificatie en filosofie

In de kelder werkt Ossian met een combinatie van traditionele en moderne technieken. Fermentatie en rijping worden zorgvuldig afgestemd op de herkomst van de druiven, waarbij houtgebruik ondersteunend wordt ingezet om structuur en complexiteit te versterken.

De filosofie draait om precisie, rust en het laten spreken van wijngaard en jaargang.

Voor wie is Ossian interessant?

Ossian spreekt vooral liefhebbers aan die:

• witte wijn zoeken met diepgang en structuur
• interesse hebben in oude stokken en terroir
• Verdejo willen ontdekken buiten de klassieke stijl

De wijnen zijn geschikt voor zowel directe beleving als verdere rijping.

Ossian Vides y Vinos bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Ossian Vides y Vinos voor wie Rueda wil ontdekken op het hoogste niveau. Dit wijnhuis laat overtuigend zien hoe veelzijdig en complex Verdejo kan zijn wanneer herkomst en precisie centraal staan.