Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Ribera del Duero en staat bekend om krachtige, verfijnde wijnen met een uitgesproken herkomst. Het huis combineert traditie en moderne wijnbouw en geldt al jaren als vaste referentie binnen de appellatie.
Pago de Carraovejas is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Ribera del Duero en staat bekend om krachtige, verfijnde wijnen met een uitgesproken herkomst.
Lees meerPago de Carraovejas
1 product
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
De oorsprong van Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas werd opgericht in de jaren 1980 en ontwikkelde zich snel tot een van de toonaangevende producenten van Ribera del Duero. Vanaf het begin lag de focus op kwaliteit, selectie in de wijngaard en een duidelijke stijl, wat het wijnhuis internationale erkenning opleverde.
Waarom wordt Pago de Carraovejas gezien als een benchmark in Ribera del Duero?
Omdat het huis consequent wijnen maakt die kracht en elegantie combineren, met een sterke nadruk op terroir.
Wijngaarden en ligging
De wijngaarden van Pago de Carraovejas liggen op grote hoogte, nabij Peñafiel, en profiteren van het extreme klimaat van Ribera del Duero. Warme dagen worden afgewisseld met koele nachten, wat essentieel is voor structuur en frisheid.
De bodems bestaan uit kalksteen, klei en zand, wat bijdraagt aan diepte, spanning en rijpingspotentieel in de wijnen. Lage opbrengsten en handmatige oogst zijn vaste uitgangspunten.
Druiven en stijl
Pago de Carraovejas werkt hoofdzakelijk met Tempranillo (Tinto Fino), aangevuld met kleinere hoeveelheden andere druiven afhankelijk van de cuvée.
Veelgebruikte druiven zijn:
De stijl van het huis wordt gekenmerkt door:
- diepe concentratie
- rijp maar gecontroleerd fruit
- stevige, rijpe tannines
- balans tussen kracht en elegantie
De wijnen zijn intens, maar altijd verfijnd en precies opgebouwd.
Bekende wijnen van Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas
De gelijknamige wijn vormt het hart van het wijnhuis en laat zien hoe Tempranillo uit Ribera del Duero zich vertaalt naar een krachtige maar elegante stijl. Deze wijn combineert concentratie met lengte en is geschikt voor verdere rijping.
Cuesta de las Liebres
Cuesta de las Liebres is de topwijn van het huis en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren. Deze wijn komt van zorgvuldig geselecteerde percelen en staat bekend om zijn diepte, complexiteit en lange levensduur.
Vinificatie en filosofie
Pago de Carraovejas combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie. Houtgebruik wordt nauwkeurig afgestemd op de wijn, zodat structuur en complexiteit worden toegevoegd zonder het fruit te overheersen.
Selectie in de wijngaard en precisie in de kelder vormen de kern van de filosofie.
Voor wie is Pago de Carraovejas geschikt?
Pago de Carraovejas is bijzonder geschikt voor liefhebbers die:
- krachtige Spaanse topwijnen waarderen
- interesse hebben in Ribera del Duero op hoog niveau
- wijnen zoeken met rijpingspotentieel en structuur
Deze wijnen combineren intensiteit met finesse en ontwikkelen zich prachtig op fles.
Pago de Carraovejas bij Perfectewijn.nl
Bij Perfecte Wijn vind je Pago de Carraovejas voor wie Ribera del Duero wil ervaren op internationaal topniveau. Dit wijnhuis laat overtuigend zien waarom de regio tot de absolute elite van Spanje behoort.
Veelgestelde vragen
Waar ligt Pago de Carraovejas?
In Ribera del Duero, nabij Peñafiel in Castilla y León.
Welke druif staat centraal bij Pago de Carraovejas?
Tempranillo.
Heeft Pago de Carraovejas een topcuvée?
Ja, Cuesta de las Liebres.
Kunnen de wijnen goed rijpen?
Ja, ze hebben een groot rijpingspotentieel.
Voor wie is Pago de Carraovejas interessant?
Voor liefhebbers van krachtige maar verfijnde Spaanse wijn.
