Torres Chili wijn kopen of bestellen

Het verhaal van dit Chileense wijnhuis begint verrassend genoeg in Spanje, aan het einde van de 19e eeuw. Torres Senior, een Spaanse wijnmaker, had zijn opleiding volbracht in Frankrijk en plantte de eerste wijngaarden aan in Penedes, het noord-oosten van Spanje. Na ruim 100 jaar wijnbouw heeft de familie Torres ervoor gezorgd dat zij toonaangevend zijn voor de Spaanse wijnbouw. Hierna besloot de familie het roer om te gooien.

De Torres wijnen naar de Chileense wijn velden

We zijn in het jaar 1979. De eigenaar van wijnhuis Torres is nazaat Miguel Torres. Op de Spaanse wijnvelden hebben ze eigenlijk alle uitdagingen volbracht; ze zijn nagenoeg het grooste en bekendste wijnhuis van het Iberisch Schiereiland. Op een van zijn wereldreizen zag Miguel Torres de potentie van Chili als wijnland. Er werd wijn gemaakt, maar niet efficiënt en effectief. Hij kocht een verwaarloosd wijngoed van 200 hectare bij Curico Valley en zorgde voor een bijzonder gevolg.

De Torres wijn zijn de beste wijnen uit Chili

Dankzij de inspanningen van Miguel Torres, floreerde de Chileense wijnbouw. Nog steeds eert de lokale bevolking de Torres-familie, omdat zij enorm veel te danken hebben aan hen. Dankzij Torres wisten steeds meer toonaangevende wijnhuizen, waaronder het illustere Baron Philippe De Rothschild, het wijnland te vinden. Daarnaast van het Miguel Torres die internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc introduceerden op de Chileense wijngaarden. Nog steeds zorgen deze bekende druivenrassen voor het leeuwendeel van de wijnen uit Chili.

De wijnen van Torres zijn biologische wijnen

Naast een commercieel hart, heeft de familie Torres ook een sociaal hart. Want zij proberen zoveel mogelijk biologisch en biodynamisch te produceren. Zo zijn de wijnhuizen in Spanje voorzien van zonnepanelen. Voor de Torres Chili wijnen werkt het wijnhuis op een andere manier. Drie aspecten vindt men ontzettend belangrijk voor de wijnbouw. Een redelijke prijs voor grondstoffen betalen, goede arbeidsomstandigheden creëren voor de lokale bevolking en bewust met het milieu omgaan. Deze mix heeft ervoor gezorgd dat de Chileense wijnen van Torres Chili worden bekroond met het Fair Trade keurmerk.

De Torres wijnen uit Chili

Torres heeft een breed scala aan Chileense wijnen in haar assortiment. Zo zijn de Santa Digna wijnen niet meer weg te denken in de horeca. Met name de uitgesproken Viognier druif, die het verrassend goed doet op de wijngaarden in Chili, is een zeer geliefde wijn. Daarnaast zijn wij ontzettend fan van de Cordillera wijnen van Torres. Onze persoonlijke favoriet is misschien wel de Cordillera Sauvignon Blanc, waar een ideale combinatie van frisheid en vakmanschap in aanwezig is. Echter heeft Torres, dankzij hun jarenlange ervaringen, een zeer breed assortiment met Chileense wijnen, die ontzettend geliefd zijn bij wijndrinkers over de hele wereld.