Aotearoa Sauvignon Blanc

0,75L | 12.5%

16 , 2 5

Sauvignon Blanc

Aotearoa

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Aotearoa Sauvignon Blanc

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Passievrucht Citrus Vers gemaaid gras Kruisbes

Wijn-Spijs

Geitenkaas Schaaldieren

Vintage Rapport

De jaargang 2022 voor Nieuw-Zeeland scoort 91 punten en wordt door Robert Parker als uitstekend beoordeeld. De wijnen uit dit jaar rijpen vroeg en zijn daardoor nu al goed toegankelijk.

Als we aan Nieuw-Zeeland en wijnen denken, dan denken we direct aan de Sauvigon Blanc. Deze druif heeft Nieuw-Zeeland als wijnland behoorlijk op de kaart weten te zetten. Het is dan ook niet gek dat de Sauvignon Blanc en Nieuw-Zeeland onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Ook het jonge wijnhuis Aotearoa heeft deze druif aangeplant en heeft daarmee ook al vele successen mogen behalen. Aotearoa betekent Nieuw-Zeeland in de taal van de Maori. De Maori waren de oorspronkelijke bewoners van dit prachtige land.

De Sauvignon Blanc uit Marlborough

De wijngaarden voor deze heerlijke witte wijn zijn te vinden in het meest bekende wijngebied van heel Nieuw-Zeeland. Namelijk Marlborough. Deze wijngaarden liggen in een prachtig dal omgeven door gebergte. Overdag ontvangen de druiven de heerlijke warmte van de zon waarna in de avond de frisse wind door het dal raast. Dit is belangrijk voor de Sauvignon Blanc druiven, hierdoor behouden de druiven een heerlijke frisheid en rijpen de druiven zeker niet te snel. Bij de perfecte rijpheid worden de druiven in de vroege ochtend geoogst. Deze vroege oogst zorgt ervoor dat de druiven zo min mogelijk kneuzingen oplopen. Doordat de zon nog niet heel de dag op de schil heeft gestaan is deze nog stevig. Zodra de oogst binnen is worden de druiven uitgesorteerd op lange tafels. Alleen de beste druiven mogen worden gebruikt voor deze Aotearoa Sauvignon Blanc. Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende 3 maanden op stalen vaten om de wijn bij te laten komen en de heerlijke frisheid te behouden.

Vol en zeer krachtig deze Aotearoa Sauvignon Blanc

Bij het inschenken van deze witte wijn zien we direct de bleek gele kleur met een licht groene omranding. In de geur een breed en stuivend boeket van passiefruit en tonen van citrus. Daarbij nog frisse herkenbare geuren van vers gemaaid gras. In de smaak is er een zeer mooie balans tussen fraicheur en concentratie, afgesloten met een intens lange en zuivere afdronk. Wat een heerlijke witte wijn uit Nieuw-Zeeland deze Aotearoa Sauvignon Blanc!

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Marlborough
Land	Nieuw-Zeeland
Wijnhuis	Aotearoa
Druivenras	Sauvignon Blanc
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C