-10%
Domaine Rois Mages, Rully AC Plante Moraine 2021
- 0,75L | 12.5%
Normaal
€40,95
36
,
8
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Domaine Rois Mages, Rully AC Plante Moraine 2021
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2022
Op Dronk
2022 - 2026
Over z'n piek
Na 2026
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
De jaargang 2021 voor witte Bourgogne is met 91 punten beoordeeld als uitstekend. De wijnen uit dit jaar zijn momenteel nog jeugdig of ontwikkelen zich langzaam.
De Rully "Plante Moraine" 2021 van Domaine Rois Mages is een verfijnde witte wijn die de essentie van het Rully-terroir in de Côte Chalonnaise belichaamt. Gemaakt van 100% Chardonnay, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen fruitigheid en mineraliteit.
Over het Domein
Domaine Rois Mages, opgericht in 1984 door Anne-Sophie Debavelaere, is gelegen in Rully, in het hart van de Bourgogne. Het domein beslaat ongeveer 11 hectare en produceert wijnen die bekendstaan om hun elegantie en expressie van het terroir.Wijngaard en Terroir
De wijngaard "Plante Moraine" is gelegen op de hellingen van Rully en profiteert van een oostelijke expositie, wat zorgt voor optimale zonneschijn. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn.Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie, wat bijdraagt aan de textuur en diepte van de wijn.Proefnotities
In het glas presenteert de wijn een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties. De neus onthult delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje vanille. In de mond is de wijn fris en levendig, met smaken van groene appel, peer en subtiele minerale tonen. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een verfrissende zuurgraad.Serveertemperatuur en Gastronomische Combinaties
Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C. De Rully "Plante Moraine" is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten, waaronder gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte in romige sauzen en zachte kazen zoals Brie of Camembert. Zijn frisheid en elegantie maken het ook een uitstekende keuze als aperitief.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 6 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Jaargang | 2021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte Chalonnaise |
| Appellatie | Rully |
| Wijnhuis | Domaine Rois Mages |
| Druivenras | Chardonnay |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
