Een royale magnum uit de Western Cape, gemaakt om Chardonnay in volle glorie te laten spreken. Flying Barrel kiest voor handmatige selectie en een duidelijke signatuur die draait om rijp fruit en subtiele eik. Deze 1,5 L fles is ideaal voor aan tafel of een groter gezelschap, met een stijl die rond en gul blijft zonder zijn frisheid te verliezen.
De druiven komen uit Zuid-Afrika, Western Cape. Het gebied levert zonnig fruit met genoeg spanning om de romige stijl te dragen. De selectie gebeurt met de hand zodat alleen gezond en rijp fruit de kelder in gaat.
Handgeselecteerde Chardonnay krijgt een rustige opvoeding, met enkele maanden op gebruikt Frans eiken om de textuur te verzachten zonder het fruit te bedekken. Het resultaat is precies die boterige romigheid waar je zin in hebt, met een zachte vanilletoets en een hint notigheid, terwijl citrus en rijp tropisch fruit fris en helder blijven. In magnum komt alles nog mooier samen, met extra gelaagdheid aan tafel en een lange, uitnodigende finale.
Chardonnay – Western Cape
100% Chardonnay, handgeselecteerd voor een ronde, boterige signatuur met steun van frisse zuren.
