La Villette Viognier

Wijnhuis La Villette kunnen wij niet meer wegdenken uit ons assortiment. Zo ook deze La Villette Viognier. De naam La Villette heeft een prachtige historie. La Villette is een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger heel Parijs werd bevoorraad met wijn en etenswaar. Dit gebeurde per boot of met paard en wagen. Het etiket van deze wijn fles refereert hier ook naar terug. De rivier waarop de boten met voorraad voeren is op het etiket afgebeeld. Voor het maken van de La Villette wijnen word gebruik gemaakt van het label Vin de France. Dat wil zeggen dat druiven uit verschillen gebieden met elkaar geblend mogen worden. De La Villette Viognier gemaakt van 100% Viognier druiven. De wijngaarden voor deze heerlijke witte komen uit het departement Herault in het zuiden van de Minervois. Deze heerlijke Viognier ondergaat zelfs een licht houtlagering.

Hoe smaakt de La Villette Viognier

La Villette Viognier maakt het rijtje van La Villette wijnen helemaal compleet! De prachtige verfijnde stijl herkennen we van alle La Villette wijnen. Door het warme gebied waar de druiven opgroeien hebben de druiven veel kans om zich optimaal te ontwikkelen. Dit resulteert in een prachtige goud gele kleur. In geur echte aroma’s die een Viognier voort brengt. Hinten van abrikozen en perziken voeren de boventoon. Daarbij nog mooi florale geuren. De smaak is mild en rijk met verfijnde nuances van banaan, perzik, acaciabloemen en lavendel. De afdronk is zwoel, mild en aangenaam lang. Drink deze wijn vooral niet te koud zodat alle mooie smaken duidelijk proefbaar zijn!

De beste Viognier wijn van La Villette

Hij is beperkt leverbaar omdat er gewoon weg te weinig druiven van zijn aangeplant. Maar het sap wat verkrijgbaar is, geeft prachtig weer hoe mooi de Viognier druif kan zijn. Ook is deze witte wijn goed te combineren met verschillende gerechten bijvoorbeeld, stevige vis gerechten, romige pasta's en kruidige curry's.