De Il Cigno Pinot Grigio is een frisse en fruitige witte wijn uit de regio Terre di Chieti in Italië. Deze wijn is geliefd om zijn zuivere karakter en toegankelijke smaak, perfect voor elke gelegenheid.
Over het Wijnhuis
De Il Cigno-wijnen staan voor kwaliteit en zorgvuldige selectie van de beste wijnen uit gerenommeerde wijngebieden. De naam Il Cigno, wat 'de zwaan' betekent, verwijst naar de elegantie en zuiverheid die kenmerkend zijn voor deze wijnen.
Wijngaard en Terroir
De wijngaarden liggen in Terre di Chieti, een prachtige wijnstreek in de Abruzzen, centraal Italië. Het mediterrane klimaat en de rijke bodems zorgen voor ideale omstandigheden om de Pinot Grigio-druif te laten rijpen met behoud van frisheid en aromatische intensiteit.
Vinificatie
Na een zorgvuldige oogst worden de druiven gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Deze methode zorgt ervoor dat de natuurlijke frisheid en fruitige aroma's van de Pinot Grigio optimaal behouden blijven.
Proefnotities
De Il Cigno Pinot Grigio heeft een uitnodigende geur van wit fruit zoals appel en peer. In de mond is de wijn zacht en elegant, met frisse zuren en delicate tonen van bloemen en citrus. Deze perfecte balans maakt de wijn heerlijk verfrissend en veelzijdig.
Serveertemperatuur en Gastronomische Combinaties
Serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10°C. De Il Cigno Pinot Grigio combineert uitstekend met lichte gerechten zoals salades, visgerechten, schaal- en schelpdieren, of gewoon als aperitief bij een borrelmoment.
2024
