Allegrini Lugana Oasi Mantellina D.O.C.

Allegrini Lugana Oasi Mantellina D.O.C.

Een unieke Lugana van de iconische familie Allegrini, afkomstig van het exclusieve Oasi Mantellina-perceel in Lombardije. Deze wijn bewijst dat Allegrini, bekend om zijn topwijnen in Valpolicella, ook in witte wijn excelleert. De 2024-oogst werd gekenmerkt door zorgvuldig waterbeheer en slimme klimaatmonitoring, wat resulteerde in uitzonderlijk gezonde druiven met een opvallend aromatisch profiel.

Wijngaarden en regio

De wijngaard Oasi Mantellina ligt op 100 meter hoogte, in het hart van Lugana, met een zuidwestelijke ligging en kleirijke bodem. Deze combinatie zorgt voor kracht én elegantie. De nabijheid van het Gardameer draagt bij aan verkoeling en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de finesse en complexiteit van de aroma’s versterkt. De druiven worden volledig met de hand geoogst, wat een strenge selectie en perfecte rijpheid garandeert.

Vinificatie en rijping

De vinificatie vindt plaats in een volledig zuurstofvrije omgeving om oxidatie te vermijden. De vergisting gebeurt op inox tussen 14 en 15 °C, gevolgd door vier maanden rijping op de fijne lie. Na botteling rust de wijn nog twee maanden op fles voordat hij op de markt komt. Deze werkwijze zorgt voor een pure expressie van het terroir en een uitgebalanceerde structuur.

Druivensamenstelling

Turbiana – Oasi Mantellina (96%)
De lokale trots van Lugana, met frisse zuren en subtiele ziltige mineraliteit.

Cortese – Oasi Mantellina (4%)
Geeft de blend extra frisheid, sappigheid en een verfijnde structuur.

Proefnotities en serveertips

Deze witte wijn is kristalhelder met een strogele kleur. In de neus vind je florale tonen van jasmijn en fruitige indrukken van witte perzik en bergamot. In de mond fris, sappig en elegant, met tonen van citrus en rijpe perzik in de lange afdronk. Serveer op 8–10 °C bij sushi en sashimi, pasta vongole of mediterrane visgerechten zoals zeebaars in zoutkorst of dorade met kruiden.

Bekroningen

• James Suckling – 3× 90+ punten

• Falstaff – 3× 90+ punten

• Vivino – 4.0 ★ (2800+ beoordelingen)

Wat deze wijn speciaal maakt

De Oasi Mantellina is een eigen wijngaard van Allegrini, perfect gepositioneerd om frisse, aromatische Lugana-wijnen te produceren met behoud van structuur. Dankzij moderne technieken én traditionele handmatige oogst levert deze wijn een topcombinatie van terroir en techniek. Deze wijn bewijst dat Allegrini ook in wit zijn reputatie als topdomein waarmaakt.