De oude wijngaarden van Barefoot zijn vandaag de dag op leeftijd en geven een geweldige oogst van de Pink Moscato. Maar dat gaat niet van zelf en is hard gewerkt in de wijngaarden om het beste resultaat te verkrijgen. De zon uren die de druiven krijgen speelt daarin een belangrijke rol. Ze krijgen veel kracht en natuurlijke suikers waardoor deze rosé licht zoet is in de smaak. Als de druiven rijp zijn worden ze in de ochtend geoogst om zo schade tijdens het transport te voorkomen. De mooie rijpe trossen worden geperst en de schillen gisten kort mee waardoor deze rosé zijn mooie licht roze kleur krijgt.
Wat is hij toch perfect in verhouding deze Pink Moscato van Barefoot, geweldige geur en licht zoete smaak maken alles compleet. Deze rose is gemaakt van de Pink Moscato druif die hem een mooie lichte kleur geeft. In de geur ruiken we direct de Moscato druif, tonen van rood fruit en lichte zoete snoepjes. Maar ook een klein beetje mandarijn en zoete jasmijn maken de geur helemaal compleet. In de smaak is deze Barefoot licht en verfijnd zoet, veel zoetig rood fruit aangevuld met nuances van kers, bes, granaatappel en rode rijpe appels.
Verenigde Staten
