De basis van deze iconische bubbel is de prosecco druif of de Glera druif. Beide benamingen zijn juist, echt wordt tegenwoordig vaker de tweede gebruikt om verwarringen te voorkomen. De wijngaarden van Bottega zijn gelegen iets ten noorden van de populaire cultuurstad Venetië, in de prachtige heuvels van Conegliano. Door het unieke microklimaat, zijn de druiven van de Bottega Prosecco van de hoogste kwaliteit. Overdag kan het namelijk flink warm worden in de wijnvelden. Daarentegen koelt het in de nachten flink af, door de invloed van de Adriatische zee.
Wijnhuis Bottega is een specialist in Prosecco wijnen. Daarnaast maken zij van al hun kroonjuwelen, en dat zijn er nogal wat, verschillende formaten. Daarom werd deze Piccolo ontwikkelt, een klein flesje met een inhoud van 200 ml. Precies genoeg om even te proosten op e kleine geluksmomentjes in het leven. Ook al is de inhoud niet zoveel, de kwaliteit is torenoog te noemen. De geur geeft je rijpe appel en zachte peer. Je neus pikt ook duidelijke nuances van exotisch fruit op. De smaak is fenomenaal, met een duidelijke bubbel die heerlijk over je tong heen zweeft Je ontdekt zo ontzettend veel: vers gemaaid gras, kweepeer, citrus en iets van appel. Deze prosecco in kleine fles is een werkelijk succes.
