De 2 belangrijkste onderdelen vinden hun oorsprong in verschillende delen van Argentinië.

• Mousserende wijn uit Argentinië: De basis wordt gemaakt van Argentijnse mousserende wijn, voortgekomen uit de expertise die CHANDON sinds 1959 in het land heeft opgebouwd.
• Valencia-sinaasappels uit Tucumán: De aromatische sinaasappels groeien op een familiebedrijf in Tucumán, in het noordwesten van Argentinië. Vooral de bitterzoete schillen worden voor het sinaasappelmaceraat gebruikt.
• Circulair gebruik: Het sap van de sinaasappels wordt gedeeld met lokale instellingen. Overblijvend plantaardig materiaal wordt gecomposteerd en teruggebracht naar de wijngaarden.

Wijnmaken en mixologie komen hier samen in één volledig voorgemengde spritz.

• Sinaasappelmaceraat: De schillen van Valencia-sinaasappels worden langzaam en zorgvuldig gemacereerd in druivendistillaat, zodat hun frisse citrusaroma’s en kenmerkende bitterheid worden geëxtraheerd.
• Kruiden & specerijen: Een verfijnde combinatie van botanicals en specerijen, waaronder cardamom, steranijs en gentiaan, brengt aromatische gelaagdheid en een kruidig-bittere spanning.
• Assemblage: Het sinaasappel- en specerijenmaceraat wordt met de mousserende wijn samengevoegd en vervolgens gebotteld. Daardoor is de verhouding al volledig uitgebalanceerd en hoeft er thuis niets meer te worden gemixt.
• Alcoholpercentage: Met 11,5% alcohol behoudt de spritz voldoende wijnstructuur en intensiteit naast ijs, citrus en de uitgesproken botanicals.

De mousserende wijnbasis bestaat uit 3 druivenrassen, ieder met een duidelijke functie binnen de blend.

• Chardonnay – Argentinië: Chardonnay brengt frisheid, spanning en een elegante citrusgedreven basis.
• Pinot Noir – Argentinië: Pinot Noir geeft de mousserende wijn extra structuur en diepte.
• Sémillon – Argentinië: Sémillon voegt ronding en aromatische complexiteit toe, waardoor de bitterheid van sinaasappel en botanicals mooi wordt opgevangen.