Het wijnhuis Charles Smith maakt tijdens het vinificeren van wijnen gebruik van moderne technieken en duurzame wijnbouwpraktijken. Alles draait om kwaliteit en daarom willen ze met de mooist druiven de beste wijnen produceren. Het wijnhuis heeft een breed assortiment waaronder Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. De wijnen van Charles Smith staan bekend om hun gedurfde en expressieve karakter, met een focus op het terroir van Washington State. Charles Smith heeft verschillende onderscheidingen ontvangen voor zijn wijnen, waaronder Wine Enthusiast's Winemaker of the Year in 2014 en 2015. Het wijnhuis heeft ook talrijke andere prijzen gewonnen, waaronder verschillende 90+ punten beoordelingen van toonaangevende wijncritici.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de wijngaarden van Upland, Sundance, Art Den Hoed en Roza Hills in de Yakima-vallei in Washington State. De wijngaarden staan op een hoogte van 200 tot 400 meter en hebben diverse bodemstructuren. Een hele mooie basis voor deze rode blend wijn. De druiven worden volledig met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. Na het persen volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks. Om de wijn wat extra complexiteit te geven wordt er een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon toegevoegd. De geblende wijn rijpt in nieuwe Franse houten vaten om de smaak en aroma’s te versterken.
Deze geweldige rode wijn kleur donkerpaars in het glas. De geur is complexe met tonen van rijpe kersen, chocolade en cederhout. Heerlijk gecompliceerd en enorm uitnodigend. In de smaak een fruitig karakter dat mooi in balans is met de zachte tannines. Deze wijn heeft een soepele en zachte textuur gekregen. De afdronk is elegant en laat een verfrissend gevoel achter.
Verenigde Staten
