Château l'Evangile, Pomerol AC Blason de l' Evangile 2020
- 0,75L | 14.0%
Normaal
€69,95
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Château l'Evangile, Pomerol AC Blason de l' Evangile 2020
Smaak & Rijping
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Blason de l’Évangile 2020 – Elegante kracht uit Pomerol
Blason de l’Évangile is de tweede wijn van Château l’Évangile, gelegen op het beroemde plateau van Pomerol op de rechteroever van de Bordeaux. De jaargang 2020 is een toegankelijke en verfijnde wijn, afkomstig van lichtere klei-zandgronden die zorgen voor een elegante, fruitgedreven stijl.
Wijngaarden en regio: Pomerol, Bordeaux
De druiven voor Blason de l’Évangile zijn afkomstig van percelen met klei-zand en leemachtige bodems met een kleihoudende onderlaag. Deze terroirs bieden diepe wortelontwikkeling en regelmatige watertoevoer. In combinatie met het milde, warme groeiseizoen van 2020 levert dat een wijn op die soepel is, verfijnd en ideaal in zijn jeugd.
Vinificatie en druivensoorten
De blend bestaat uit 87% Merlot, 12% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen vaten met zachte overpomping om de extractie te bevorderen. Daarna rijpt 80% van de wijn 16 maanden op Franse eiken vaten van één wijn oud, de overige 20% rijpt in vaten voor malolactische gisting.
Proefnotities: specerijen, fris fruit en zijdeachtige tannines
De kleur is diep met granaatrode reflecties. In de neus tonen van kruiden zoals kaneel en kardemom, gevolgd door rijp rood fruit. In de mond komen bramen en frambozen naar voren. De wijn is levendig, fris en eindigt met elegante, zijdeachtige tannines.
Serveersuggesties
Een uitstekende keuze bij lam, eendenborst, stoofgerechten of gerechten met paddenstoelen. Serveer op een temperatuur van 16 tot 18°C.
Blason de l’Évangile 2020 toont de finesse van Pomerol in een toegankelijke stijl. Een wijn met souplesse, levendigheid en diepgang, perfect voor wie elegantie en fruit zoekt in één glas.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 6 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.0% |
| Jaargang | 2020 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Pomerol |
| Druivenras | Merlot, Cabernet Franc |
| Houtrijping | Ja, 80% van de wijn rijpt 16 maanden op Franse eiken vaten van één wijn oud. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
