Door de combinatie van de drie druiven een zeer toegankelijke maar smakelijke wijn vol met pepers, drop, cassis en pruimen. De smaak is niet minder complex met zwarte bessen tonen van drop en pepers. Een prachtige rode wijn gemaakt van drie druiven soorten namelijk Grenache, Shiraz en Mourvèdre.
Het familie wijnbedrijf d’Arenberg
Een van de belangrijkste wijnmakerijen in McLaren Vale, d'Arenberg, werd opgericht in 1912 toen Joseph Osborn zijn stal met prijswinnende paarden verkocht om het pand te kopen waarin nu de wijnmakerij zit. Het wijnhuis is van generatie op generatie overgebracht en is door de jaren heen enorm gegroeid. Ze maken onderscheidende wijnen volgens traditionele methoden, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij.
Het etiket van The Stump Jump lijn is ontstaan vanwege het gerucht van de uitvinder van Stump Jump-ploeg, waarmee een ploegschaar over boomwortels kon springen, een slecht gezichtsvermogen had en regelmatig moest worden getest om er zeker van te zijn dat hij nog steeds machines kon bedienen. Vandaar een oog test op het etiket zoals je die ook terugvindt bij de opticien. Het is een klassieke test met zwarte letters op een wit veld, waarbij de tekst steeds kleiner wordt. Als je met een gestrekte arm te tekst nog steeds kan lezen, schenk dat gerust nog een glas in. Lukt het je niet meer om te zien wat er staat, dan is het toch tijd om naar bed te gaan.
De perfect gebalanceerde d'Arenberg The Stump Jump Red Blend
De druiven die in deze wijn worden gebruikt, zijn meestal van zeer oude bushranken en ondergingen een zachte plet, traditionele open tankgisting, mandpersing en rijping op eikenhout voorafgaand aan het bottelen. Deze Red Blend van d’Arenberg kleurt robijnrood in het glas met een geurige neus van framboos, een vleugje donkere kersen en kruiden. Zijdeachtige textuur in de mond, maar met een sappige fruitkern die pruimen, rode bessen en een hartige afdronk laat zien. Er zijn heerlijke zachte tannines en een lichte zuurgraad. Een rode wijn die perfect in balans is.
2018
