Een enorm unieke wijn van Delheim. De Delheim Grand Reserve Stellenbosch wordt gelimiteerd gemaakt en er komen jaarlijks slechts 120 flessen naar Nederland. Deze rode wijn is een perfecte mix van de cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en de Merlot, wat doet denken aan een klassieke Bordeaux blend. Er is een hoofdrol weggelegd voor de Cabernet Sauvignon (84%) wat je ook duidelijk herkent, maar onderschat de Cabernet Franc (5%) en de Merlot (11%) niet, die de wijn karakter en zachtheid geven. Elke druif groeit op een aparte wijngaard, waar de desbetreffende druif het beste gedijt. Hierdoor is de kwaliteit astronomisch hoog.
De Delheim Grand Reserve Stellenbosch heeft een houtlagering van maar liefst 16 maanden, waarvan 30% op nieuw eikenhout is. Dit komt direct tot uitdrukking in de geur. Wilde, aardse en complexe tonen vormen een prachtig geheel in de neus. Moerbeien, vanille, munt, zwarte bessen en iets van truffels. Een delicate geur die je doet verlangen naar meer. Zodra Delheim Grand Reserve Stellenbosch je smaakpapillen aanraakt ben je verkocht. Een geconcentreerde smaak speelt met je tong. Je proeft cassis, gedroogde kruiden, rode bessen, truffels, vanille, munt en stevige tannines. Delheim Grand Reserve Stellenbosch is geen alledaags wijn maar een prachtig glas wijn waar je lekker voor gaat zitten!
