Evel Branco Douro
- 0,75L | 13.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Evel Branco Douro
Smaak & Rijping
Complexiteit
Toegankelijk & soepelDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Evel Branco Douro 2023 Portugal
Evel Branco Douro 2023 is een frisse witte Douro wijn van Real Companhia Velha, gemaakt van Viosinho, Rabigato, Fernão Pires en Moscatel Galego. De druiven komen van Quinta do Casal da Granja en Quinta de Cidrô, 2 hooggelegen plekken waar koeler klimaat en langzame rijping zorgen voor aromatische precisie. Dat past perfect bij Evel, een historische Portugese wijnnaam uit 1913 die staat voor een elegante, soepele en toegankelijke stijl.
Wijngaarden en regio
Evel Branco komt uit de Douro, maar juist uit koelere zones die bijzonder geschikt zijn voor witte druiven.
• Ligging / Herkomst: De druiven komen van Quinta do Casal da Granja in Alijó en Quinta de Cidrô in São João da Pesqueira. Deze 2 herkomsten geven de wijn zijn combinatie van frisheid, fruit en Douro structuur.
• Hoogte: Quinta do Casal da Granja ligt op het hoge plateau van Alijó, tussen 500 en 600 m hoogte. Quinta de Cidrô ligt tussen 450 en 600 m hoogte, waardoor de druiven langzamer rijpen en hun frisse zuren beter behouden.
• Klimaat & Invloeden: Casal da Granja heeft koelere zomers, koudere winters en meer regen dan lager gelegen Douro wijngaarden. Cidrô heeft door zijn hoogte een milder klimaat dan de warmere delen van de Douro, wat belangrijk is voor aromatische witte wijnen.
• Bodem: De wijngaarden staan op typische Douro bodems met veel schist. Deze arme, stenige bodems helpen om spanning, concentratie en een licht minerale indruk in de wijn te brengen.
Druivensamenstelling
Evel Branco 2023 is een blend van klassieke witte druivenrassen uit Portugal.
• Viosinho – Douro: Viosinho geeft structuur, body en rijp wit fruit aan de blend, zonder de frisse Douro stijl te verliezen.
• Rabigato – Douro: Rabigato brengt levendige zuren, citrus en spanning, waardoor de wijn strak en verfrissend blijft.
• Fernão Pires – Douro: Fernão Pires voegt florale aroma’s, zachte fruitigheid en een toegankelijke geurigheid toe.
• Moscatel Galego – Douro: Moscatel Galego geeft aromatische lift, bloemige tonen en een herkenbaar fris parfum aan de blend.
Vinificatie en rijping
De vinificatie is gericht op frisheid, aromatische expressie en een zuivere witte Douro stijl.
• Oogst & Selectie: De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, met nadruk op aroma, frisheid, mineraliteit en natuurlijke zuren. Daardoor krijgt de wijn rijp fruit zonder zijn levendige spanning te verliezen.
• Vergisting: Viosinho, Rabigato, Fernão Pires en Moscatel Galego worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Door de druiven apart te verwerken blijft het karakter van ieder ras beter behouden.
• Rijping: De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks. RVS houdt het fruit schoon en fris, terwijl de rijping de wijn meer balans en textuur geeft.
Proefnotities en serveertips
In het glas heeft Evel Branco een mooie strokleur, met florale aroma’s, wit fruit, perzik en meloen. De smaak is fruitig en levendig, met frisse zuren, een lichte minerale toets en een lange, verfrissende afdronk. De 2023 jaargang laat daarnaast tonen van gouden appel, kiwi en citrus zien.
• Serveertemperatuur: Serveer deze Douro Branco op 8–10 °C, zodat het witte fruit, de florale aroma’s en de frisse zuren strak en levendig blijven.
• Gerechten: Heerlijk bij verse zeevruchten, gegrilde vis, mosselen à Bulhão Pato, lichte visgerechten en kruidige chorizo.
Bekroningen
• 86/100 en Best Buy, Wine Enthusiast (2023): Beoordeeld als Good, met extra waardering als Best Buy en omschreven met gouden appel, knisperende textuur, kiwi, citrus en een licht minerale frisheid.
Meer informatie over Real Companhia Velha
Real Companhia Velha werd opgericht in 1756 en behoort tot de oudste wijnbedrijven van Portugal. Evel is een van de meest historische merken van het huis en werd in 1913 geregistreerd. De naam is afgeleid van het anagram “Leve”, wat licht betekent, en verwijst naar de elegante, soepele en plezierig drinkbare stijl waar Evel al generaties lang om bekendstaat.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Douro |
| Land | Portugal |
| Wijnhuis | Real Companhia Velha |
| Druivenras | Viosinho, Rabigato, Fernão Pires, Moscatel Galego |
| Houtrijping | De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
