Fontanafredda La Lepre Diano d'Alba

0,75L | 14.0%

20 , 9 5

Dolcetto

Fontanafredda

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Fontanafredda La Lepre Diano d'Alba

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2026

Op Dronk 2026 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Bramen Frambozen Pruimen Zwarte kersen Amandel

Wijn-Spijs

Pasta met tomatensaus Pizza Vleeswaren

Vintage Rapport

De jaargang 2020 in Piemonte behaalde een uitzonderlijke score van maximaal 96 punten. De wijnen zijn gestructureerd en veelbelovend, ideaal om nu of in de nabije toekomst te drinken.

Een uniek glas gemaakt van de Dolcetto druif in Piëmonte om precies te zijn Diano d'Alba, en daar weet Fontanafredda wel iets heel moois van te maken! De La Lepre is een rode stille en droge wijn, gevinifieerd uit Dolcetto-druiven en wordt gekenmerkt door het juiste suiker- en alcoholgehalte en een goede vaste zuurgraad. Daardoor krijgt deze rode wijn heerlijke aroma’s. Eentje om echt van te genieten!

De beste druiven voor Fontanafredda wijnen

Sinds 1858 heeft het landgoed en de wijnmakerij Fontanafredda een belangrijke rol gespeeld bij de groei en het internationale bewustzijn van Barolo. Daarnaast komt het wijnbedrijf op voor duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid in de Langhe-regio van Piemonte. De wijngaarden bevinden zich in de beste dorpen van de streekt, Serralunga d’Alba, Barolo en Diano d’Alba, in het hart van de golvende heuvels van de Langhe. Ze wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 200 en 400 meter en bodem bezit een hoog gehalte aan bijzondere klei. In totaal bezit het wijnhuis 70 hectare, beplant met de druiven Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Moscato. Daarnaast leveren zo’n vijftig wijnboeren uit de omgeving hun beste druiven aan Fontanafredda, die vervolgens worden verwerkt in de handelswijnen van het huis. De gisting gebeurt in roestvrijstalen vaten met veelvuldig overpompen van de most om de extractie van kleur en tannines bij een gecontroleerde temperatuur (25-26 graden) te optimaliseren. Op het einde van de malolactische gisting (eind november) blijft de wijn vier maanden in barriques, gevolgd door een korte periode in roestvrijstalen tanks voor het bottelen. De wijn komt vrij na korte flesrijping.

Een fruitige rode wijn van Fontanafredda

Deze Diano kleur diep robijnrood met violette highlights in het glas. Het fijne, fruitige boeket heeft een zeer aanhoudende, duidelijke ondertoon van bramen en frambozen, gesmolten met tonen van pruimen en zwarte kersen. De smaak is aangenaam droog en de sterke amandelachtige afdronk brengt zijn volheid en fluweelzachte vulling met lichte tannines naar voren, wat zorgt voor een zeer aangename, fijne balans.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2020
Inhoud	0,75L
Regio	Piemonte
Wijnhuis	Fontanafredda
Druivenras	Dolcetto
Houtrijping	Ja, Vier maanden in barriques, gevolgd door een korte periode in roestvrijstalen tanks.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	14° - 16°C