Te midden in het wijngebied Languedoc staan de wijngaarden van La Borie. De oude stokken geven vandaag de dag een uniek oogst. De oude stokken nemen veel voeding op uit de eeuwen oude bodem. Daarbij staan ze in een perfect klimaat, veel zonneschijn, zachte wind en een verkoelende nacht zorgen voor een top oogst. Als de Chardonnay trossen rijp zijn worden ze binnen gehaald en vervolgens minimaal twee maanden gerijpt op de Lie. Een proces wat veel aandacht vraagt en dat proeven we ook terug in deze dikke vette chardonnay.
Elke slok van La Borie Chardonnay is een viering van deze geschiedenis. Verrijkt met de smaken van zonovergoten druiven, biedt deze wijn een uitbundige mix van fruitige aroma's, aangevuld met subtiele toetsen van eiken en vanille. Het is een smaakprofiel dat je op reis neemt - een zonnige wandeling door de wijngaarden van de Languedoc, een zachte echo van het lachen en gezang van wijnmakers die lang geleden onder de beschutting van de "bories" hebben gewerkt. Ontkurk de fles en laat jezelf onderdompelen in de levendige gouden kleur van deze prachtige Chardonnay. Laat de aroma's je zintuigen prikkelen, en geniet van de ronde en soepele afdronk. Ervaar de vreugde van La Borie Chardonnay, een ware schat uit de Languedoc.
