Sinds 1885 staat dit beroemde wijnhuis bekend om zijn lange geschiedenis van wijn maken met respect voor de natuur. Ze zijn trots op hun biologische werkwijze, gecertificeerd door het Terra Vitis keurmerk. Hierdoor worden wijnen gemaakt die echt de essentie van hun omgeving weerspiegelen. De Brut Réserve is een prachtig voorbeeld van hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Alleen de beste druiven, met de hand geplukt, worden gebruikt om deze fantastische mousserende wijn te maken.
De Brut Réserve wordt met grote zorg geproduceerd volgens de traditionele methoden van de Méthode Traditionnelle, dezelfde techniek die ook wordt gebruikt voor Champagne. Maar hier voegt Langlois een lokale draai aan toe. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst en voorzichtig geperst, wordt het sap streng geselecteerd. Alleen het beste sap wordt verder verwerkt. Dit zorgt voor een basis van uitzonderlijke kwaliteit. Daarna wordt de Reserve wijn van oudere jaargangen toegevoegd. De wijn rijpt minstens 24 maanden 'sur lies', wat diepte, complexiteit en een romige textuur toevoegt aan het eindresultaat.
Elk glas van de Langlois Cremant de Loire Brut Réserve begroet je met een heldere, bleekgouden kleur en levendige bubbels die kwaliteit en verfijning beloven. De geur van delicate witte bloemen, zoals lindebloesem en meidoorn, vermengt zich met subtiele hints van rijpe citrus en groene appel. Deze heerlijke aroma's leiden naar een complexe, maar toch verfijnde smaakervaring, waarin frisheid en elegante zuurgraad perfect samengaan met lichte fruitige tonen. Het resultaat is een lange en bevredigende afdronk die blijft hangen.
