Lenotti heeft van deze Soave een interessante zeer verfrissende wijn gemaakt. De Garganega druiven voor de Soave zijn afkomstig uit het noorden van Italië, daar waar de omstandigheden ideaal zijn voor een top klasse Soave. Nou wij kunnen u vertellen dat deze witte wijn van Lenotti echt een paradepaartje is, want wat is hij zuiver en compleet.
De oude wijngaard van Lenotti Soave Classico
In het noordoosten van Italië, vlakbij de oevers van het Gardameer en dicht bij het plaatsje Bardolino, ligt het wijndomein van de familie Lenotti. Voor het begin moeten we terug naar 1906. In het begin legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Innovatie speelt een belangrijke rol en na diverse renovaties en investeringen is de familie Lenotti zich volledig gaan focussen op het gehele proces van druif tot een schitterend eindproduct. De familie Lenotti heeft de beschikking over een flink aantal eigen wijngaarden in de volgende regio's: 'Le Folaghe' in Lugana, 'Le Crosare' in Valpolicella Classico, 'La Pra' en 'Vigna la Giare' in Bardolino Classico.
Soave is een oude wijnregio in Noord-Italië. Op deze plek groeit de Garganega-druif. De kwaliteitsaanduiding Classico wil zeggen dat de druiven voor de Lenotti Soave uit de beste wijngaarden van streek komen. Het is een wijn die je makkelijk vijf jaar kan bewaren. Als hij jong is smaakt hij naar frisse mandarijn en ananas. En naarmate de tijd komen smaken van amandel naar voren. Lekker bij salades en lichte visgerechten.
De smaak van Lenotti Soave Classico
In de geur een prachtig boeket van voorjaarsbloemen, citrus zoals limoen en citroengras, maar ook nuances van groene appel en peren. In de smaak is het verhaal compleet, wat een rijkdom deze Lenotti Soave. Mooie tonen van citrus fruit, ananas en een beetje banaan. In de afdronk is hij fris en rijp. Gewoon een klasse witte wijn van Lenotti, en zoals u misschien wel weet gebruikt Lenotti het minimale aan sulfiet, dus de wijnen zijn zuiver en toegankelijk!
2023
