Les Petites Cabanes Cabernet Syrah

Jaar in jaar uit zijn onze vinologen op zoek naar nieuwe, sprankelende wijnen, om de Nederlandse wijndrinker mee te verblijden. Dit keer kwamen zij uit in het zuiden van Frankrijk, nabij de Middeleeuwse vesting van Carcassonne. Hoewel een bezoek aan deze stad zeker meer dan de moeite waard is, reizen wij iets naar het noorden toe. Temidden van alle toeristische attracties, die jaarlijks door vele Nederlandse toeristen worden bezocht, vind je de wijngaarden van Tour Saint Martin, een onontdekte parel, waar wij ontzettend blij mee zijn,.

Een perfecte wijn uit Frankrijk

Tour Saint Martin is geen onbekende in dit gebied. Vele andere wijnhuizen kijken jaloersmakend naar de prachtige wijngaarden die dit wijnhuis in haar bezit heeft. Dit stukje van de Languedoc-Roussillon is een van de koelste gedeelten. Dit heeft de maken met de unieke ligging ten opzichte van de zee. Daarnaast is het gebeid zeer heuvelachtig. Dit alles tezamen zorgt ervoor dat de druiven op de wijngaarden van Tour Saint Martin de perfecte groeiomstandigheden hebben: en dat proef je duidelijk in haar Les Petites Cabanes wijnen.

Hoe smaakt deze rode wijn van Tour Saint Martin

Tour Saint Martin Les Petites Cabanes Cabernet Syrah is een blend van twee druivenrassen, die allebei de nodige pit in zich hebben. Allereerst de Cabernet Sauvignon. Deze bekende druif manifesteert zich door het vele donkere fruit, wat goed te herkennen is in zowel de geur als in de smaak van deze rode wijn. Daarnaast is er gebruik gemaakt van de Syrah. Deze krachtpatser van Franse Bodem geeft een stevige smaak aan Tour Saint Martin Les Petites Cabanes Cabernet Syrah. Daarnaast zijn er heel goed nuances te ontdekken van peper en lichte kruiden. Dit alles tezamen maakt deze krachtpatser een echte lievelingswijn voor de liefhebber van Franse wijnen.