L'Impossible Colombard Sauvignon Blanc

0,75L | 11.5%

6 , 8 9

Sauvignon Blanc, Colombard

L'impossible

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

L'Impossible Colombard Sauvignon Blanc

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2025

Over z'n piek Na 2025

Aroma's

Citrus Groene appel Kruisbes Limoen Groen fruit Mineraal

Wijn-Spijs

Geitenkaas Schaaldieren

Vintage Rapport

De jaargang 2023 was een uitstekend jaar voor Franse witte wijnen, met topscores die oplopen tot 95 punten. Dit leverde wijnen op van hoge kwaliteit met een uitstekende balans.

Wat een prachtige, stuivende wijn is deze Sauvignon blanc van L'Impossible. Daar staat hij bekend om en hierdoor wordt hij ook fervent uitgeschonken bij menig restaurant. Want u zal vast wel weten dat deze witte wijn meer is dan een gewone Sauvignon Blanc. Het begint allemaal bij de oude wijngaarden van L'Impossible. Deze liggen op verschillende plekken in de streek Languedoc en zijn gevuld met de Sauvignon Blanc druif. Door de verschillende percelen kan de wijnmaker van L'Impossible beter sturen op een continue kwaliteit en alle geuren en smaken uit de druif krijgen. Nou dit is wel gelukt. Wat een feest om deze L'Impossible te drinken.

De oogst van de Sauvignon Blanc

Op de oude ondergronden wordt al zeer lang wijn verbouwd, hierdoor heeft de bodem een schat aan terroir voor de Sauvignon Blanc druiven. Met diepe wortels zijn de ranken opgewassen tegen de warme middagen in de zomer en kunnen de trossen volmaakt worden. De frisse wind die is erg belangrijk voor deze witte wijn, want de Sauvignon Blanc druif houdt wel van wat verkoeling. De mix tussen warmte en koelte is perfect en hiermee kan men een top Sauvignon blanc maken. Ook niet gek dat L'Impossible hiermee elke wijn van tafel veegt.

De geur en smaak van de L'Impossible Sauvignon Blanc

Deze heerlijke witte wijn uit Frankrijk is de nieuwste wijn binnen ons assortiment. Genaamd L'impossible en gemaakt van volledige Sauvignon Blanc druiven. De geur is zeer verfrissend, maar ook citrus, groene appel en kruisbes hebben hun aandeel. De smaak is zeer fris en mineralig van deze L'Impossible Sauvignon Blanc. De smaken van groen fruit, appels en limoenen maken de wijn compleet.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 3 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	11.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Wijnhuis	L'impossible
Druivenras	Sauvignon Blanc, Colombard
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c