Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2019
Op Dronk
2019 - 2035
Over z'n piek
Na 2035
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
2013 was een uitstekend oogstjaar voor Champagne, beoordeeld met 95 punten door Robert Parker. De omstandigheden waren zeer gunstig, wat resulteerde in wijnen met een uitstekende balans en complexiteit.
Honderd jaar na de oprichting van Cristal, besloot het Champagnehuis Louis Roederer om de Cristal Rose cuvée te creëren. Hiervoor selecteerden ze oude Pinot Noir druiven van de beste Grand Cru wijngaarden in Aÿ. De druiven staan aangeplant op een unieke kalkhoudende kleigrond, waardoor de druiven een bijzondere mineraliteit ontwikkeld. De Pinot Noir wordt samengevoegd met 45 procent Chardonnay druiven wat zorgt voor een bijzonder huwelijk tussen deze twee. Ze versterken elkaar in het glas waardoor er een heerlijke rosé ontstaat.
Verfijnde champagnes van Louis Roederer
Louis Roederer staat er om bekend de mooiste en meest verfijnde Champagnes te maken die in de begin jaren enkel geliefd waren in Rusland. In dat land is Louis Roederer groot en vooral bekend geworden, toen de laatste Tsaar van Rusland in 1876 vroeg om een eigen Champagne. Louis Roederer bedacht zich geen moment en maakte een top cuvéé. Deze cuvéé mocht geen ziel hebben in de fles want anders zouden er granaten in gesmokkeld kunnen worden. Dit was namelijk al een aantal maal eerder gebeurt. Ook moest de fles geheel van Cristal zijn, dit verklaard zijn naam die vandaag de dag nog steeds op het etiket staat, namelijk Louis Roederer Cristal. De fles zonder ziel is altijd gebleven echter is de fles helaas niet meer van Cristal. 20 procent van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. De Cristal Rosé wordt geproduceerd volgens het saignée (bloeding) proces na koude maceratie. De Cristal Rosé cuvée wordt gemiddeld 6 jaar gerijpt in de kelders van Louis Roederer. Want voor perfectie is geduld nodig.Hoe smaakt de Louis Roederer Cristal rose?
De Cristal Rose kleurt licht roze in het glas met groene schitteringen. In de geur een fris boeket wat zowel intens als verfijnd is. De aanzet is aromatisch met een opmerkelijke volheid en de zachte zoete smaken van witte bloemen, rood fruit en karamel. Hij heeft een volle, ronde en verfijnde textuur, wat kenmerkend is voor de champagnes van Louis Roederer. De structuur is vol met opmerkelijke frisheid en sluit af met een heerlijke afdronk.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 2 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 12.0% |
| Jaargang | 2013 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Champagne |
| Subregio | Montagne de Reims |
| Appellatie | Reims |
| Wijnhuis | Louis Roederer |
| Druivenras | Pinot Noir, Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, 20% van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |