Louis Roederer Rose

0,75L | 12.0%

89 , 9 5

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Louis Roederer

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Louis Roederer Rose

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2021

Op Dronk 2021 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Rode bessen Aardbei Framboos Brioche Gebak Room

Wijn-Spijs

Visgerechten (rauw of gegrild) Oesters

Vintage Rapport

De vintage 2017 in de Champagne scoorde 87 punten (bovengemiddeld tot uitstekend). Het was echter een onregelmatig jaar, zelfs onder de beste wijnen.

Rijpe druiven maakt een goede rosé champagne. Het is geen gemakkelijke opgave, maar Louis Roederer gaat geen uitdaging uit de weg. Hij heeft een blend gemaakt van 65 procent Pinot Noir en 34 procent Chardonnay. Deze druivensoorten weten elkaar op een bijzondere manier naar een hoger niveau te tillen. Het resultaat is een karakteristieke rosé met fruitige tonen en een romige smaak.

Optimale rijpheid voor Roederer Rose

Champagnehuis Louis Roederer is een van de laatste grote familiehuizen in Champagne. Met hun ruim 200 hectare wijngaarden bieden ze een breed scala aan wijnen. Het is niet makkelijk om een perfecte rijpheid te bereiken in het steeds veranderende champagneklimaat. Daarom koos Louis Roederer ervoor om flink te investeren in de wijngaarden van Cumières. De wijngaarden liggen hier op het zuiden en hebben een ondiepe kalkhoudende kleigrond. Hier genieten de wijngaarden van het vele licht dat wordt weerkaatst door de oevers van de rivier de Marne. Het zorgt ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen. De druiven worden zeer streng geselecteerd tijdens het oogsten. Slechts 20 procent van de blend wordt na de pluk op eikenhouten vaten gerijpt. De blend ondergaat geen malolactische fermentatie. Om de rosé champagne te maken gebruikt Louis Roederer altijd de saignée methode, gevolgd door maceratie met de schillen. Gemiddeld genomen rijpt een Louis Roederer brut rosé 4 jaar in de kelders en nog 6 maanden na disgorgementie.

Hoe smaakt de Louis Roederer Rose?

Het resultaat is een elegantie champagne met een zeer fruitig aroma. De neus wordt gedomineerd door fruitige aroma's, die worden afgewisseld met tonen van gebak en brioche, ontstaan door rijping op de droesem. In de mond is het romig, zacht, met een grote en ronde slok die de drinkervaring soepel maakt. Ideaal als aperitief, het wordt ook aanbevolen om het tijdens de maaltijd te drinken, waar het de visgerechten met stijl begeleidt, zowel met rauw voedsel als met gegrilde bereidingen.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.0%
Jaargang	2017
Inhoud	0,75L
Regio	Champagne
Subregio	Montagne de Reims
Appellatie	Reims
Wijnhuis	Louis Roederer
Druivenras	Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Houtrijping	Ja, 20 procent van de blend rijpt op eikenhouten vaten. De wijn rijpt gemiddeld 4 jaar in de kelders op de droesem en 6 maanden na de dégorgement.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C