Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 0,375L
- 0,375L | 14.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 0,375L
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 2022 0,375L Rhône, Frankrijk
Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 2022 0,375L is een klassieke rode Rhône wijn met Grenache Noir als belangrijkste druif, aangevuld met Syrah. Deze halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een soepel maar serieus glas rood wilt drinken. Maison Brotte vertaalt in deze cuvée zijn ervaring uit Châteauneuf du Pape naar een toegankelijke Côtes du Rhône met rijp rood fruit, zwarte kers, zachte kruidigheid en fijne tannines.
Wijngaarden en regio
Deze rode Côtes du Rhône komt uit de Rhônevallei, waar Grenache Noir goed rijpt op zonnige, goed belichte percelen.
• Ligging / Herkomst: De druiven komen van kleine wijnproducenten in de Rhônevallei die al tientallen jaren met Maison Brotte samenwerken. Daardoor kan Brotte gericht selecteren op druiven die passen bij de stijl van Esprit Rouge: rijp, soepel en kruidig.
• Bodem: De Grenache groeit op goed geëxposeerde klei kalksteen en zandrijke bodems. Klei helpt de druif aan rijp fruit en ronding, terwijl kalksteen en zand bijdragen aan verfijning en een soepelere structuur.
• Wijngaardbeheer: In de winter wordt streng gesnoeid en tijdens het groeiseizoen wordt gewerkt met groene oogst en bladverwijdering. Dit beperkt de opbrengst en helpt de druiven meer concentratie op te bouwen.
Druivensamenstelling
Esprit Côtes du Rhône Rouge 2022 wordt gemaakt van klassieke rode druivenrassen uit de zuidelijke Rhône.
• Grenache Noir – Côtes du Rhône: Grenache Noir vormt de kern van de wijn en geeft rijp rood fruit, ronding, warmte en zachte kruidigheid.
• Syrah – Côtes du Rhône: Syrah vult de blend aan met dieper fruit, meer structuur en een kruidige toets, waardoor de wijn extra spanning krijgt.
Vinificatie en rijping
De vinificatie is traditioneel en gericht op fruit, soepelheid en fijne tannines.
• Oogst & Selectie: De druiven worden geoogst wanneer ze de juiste rijpheid hebben bereikt. Dat is belangrijk voor Grenache, omdat de druif voldoende rijp fruit nodig heeft om zijn zachte, ronde karakter volledig te laten zien.
• Vergisting: Na een lichte kneuzing gaan de druiven in beklede betonnen tanks. De vergisting duurt 15 tot 20 dagen bij 28–30 °C, met 2 remontages per dag, délestage en bâtonnage tijdens de alcoholische vergisting. Wat is délestage? Délestage is het tijdelijk aftappen en terugpompen van sap over de druiven, waardoor kleur, fruit en zachte tannines beter worden geëxtraheerd.
• Rijping: Na de malolactische omzetting rijpt de wijn 8–12 maanden in eeuwenoude eikenhouten foudres en betonnen tanks. Die combinatie geeft de wijn ronding, kruidige diepte en een zachtere structuur zonder het fruit te zwaar te maken.
Proefnotities en serveertips
In het glas heeft deze Côtes du Rhône een diepe rode kleur met licht dakpannenrode nuances. De geur is open en fruitig, met rood steenfruit, zwarte kers, wilde rode bessen, peper, tijm, garrigue, zoethout en een lichte toets van onderhout. De smaak is soepel, vol en elegant, met zijdezachte tannines en een kruidige, fruitige finale.
• Serveertemperatuur: Serveer deze Côtes du Rhône op 16–17 °C, zodat het rijpe fruit, de kruidigheid en de zachte tannines mooi samenkomen.
• Gerechten: Lekker bij een omelet met paddenstoelen, biefstuk, kalfsstoof, homemade burger, couscous en romige koemelkkazen.
Bekroningen
• 90/100, Falstaff (2022): Geprezen om zijn intense granaatrode kleur, zwarte kers, donkere wilde bessen, pruimenconfit, gekonfijte sinaasappelschil, nougat, rijpe pruim, chocolade en ziltige afdronk.
Meer informatie over Maison Brotte
Maison Brotte werd officieel opgericht in 1931 in Châteauneuf du Pape door Charles Brotte, maar de wijnwortels van de familie gaan terug tot 1880. Vandaag werken Thibault en Benoît Brotte als 5e generatie mee aan het familiebedrijf, samen met hun ouders. Esprit Côtes du Rhône Rouge past goed bij die familietraditie: een wijn waarin de zuidelijke Rhône herkenbaar blijft, maar in een toegankelijke, soepele en gastronomische stijl.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud | 0,375L |
| Regio | Rhône |
| Subregio | Zuid-Rhône |
| Wijnhuis | Maison Brotte |
| Druivenras | Grenache Noir, Syrah |
| Houtrijping | Ja, 8–12 maanden in eeuwenoude eikenhouten foudres en betonnen tanks |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
