Nao Nis Pinot Grigio

Een bijzonder mooie fles met een perfecte inhoud dat is wat we het eerst opschreven toen we deze witte wijn proefden. Een wijn gemaakt van de bekende Italiaanse druiven soort namelijk de Pinot Grigio. Prachtig zuiver en zacht van smaak met veel rondeur en diepgang. En dat voor deze prijs, maar toen kwamen wij erachter dat deze wijn wordt gemaakt door niemand minder dan Viticoltori Friulani La Delizia. En dat is geen onbekende in de Italiaanse wijnbouw, dit bedrijf startte namelijk in het jaar 1931 toen zeventig wijnboeren de handen in één sloegen om de mooiste wijnen van het land te gaan maken. Nou dat is wel gelukt en inmiddels is het wijnbedrijf uitgegroeid tot een wereldspeler.

De oude wijngaard in Delle Venezie Doc

De wijngaarden voor deze witte Nao Nis of Naonis liggen er perfect bij in de omgeving Delle Venezie. Hier is het leefklimaat voor de Pinot Grigio perfect, veel zonneschijn maar ook verkoeling van de wind. Dit alles zorgt voor een rustige en evenwichtige groei van de trossen. De Pinot Grigio genieten van de krachtige bodem structuur en krijgen hierdoor veel krachtige geuren en smaken. Als de oogst eenmaal rijp is worden alle trossen in de vroege ochtend geoogst. Dit beschermd de oogst tegen oxidatie en kneuzingen tijden het transport. De zuiverheid van deze witte Nao Nis Pinot Grigio is hiermee gegarandeerd.

Herlijk fris deze Nao Nis Pinot Grigio

Wat een heerlijk glas met in de geur veel indrukken van peer en appel met daarbij wat witte bloemen en tonen van citrus fruit. Hij is bleekgeel in het glas en geeft de mond een fris gevoel. De tong wordt verwend door indrukken van kiwi, appel en limoen met daarbij wat groene kruiden. De wijn is perfect in balans en de mooie frisheid geeft een prettig gevoel.