De wijngaarden van Bodegas Neleman liggen in Casas del Rey, een klein dorp in het natuurgebied Hoces del Cabriel. Hier profiteren de druiven van de hoogte en de kalkrijke bodems, wat zorgt voor wijnen met een frisse zuurgraad en uitgesproken aroma’s. Neleman werkt volledig biologisch en vegan, zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen of dierlijke producten tijdens het wijnmaakproces.
De Verdejo-druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisheid optimaal te behouden. Na een zorgvuldige selectie volgt een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige aroma’s behouden blijven. Dit proces resulteert in een wijn die zowel fris als aromatisch is, met een zuivere en elegante stijl.
De Neleman Bike Organic Verdejo is de perfecte begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, frisse salades en vegetarische gerechten. Ook heerlijk als aperitief dankzij zijn verfrissende karakter. Serveer op een temperatuur van 8-10°C voor de optimale smaakbeleving.
Met de Neleman Bike Organic Verdejo proef je een biologische Spaanse wijn die duurzaamheid en kwaliteit moeiteloos combineert. Een frisse, fruitige keuze voor liefhebbers van pure en eerlijke wijnen.
