Pfaffl Grüner Veltliner Primo 0% Alcohol

0.75L | 0.0%

9 , 4 5

Grüner Veltliner

Pfaffl

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Pfaffl Grüner Veltliner Primo 0% Alcohol

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2026

Op Dronk 2026 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Groene appel Peer Citrus Witte peper Minerale tonen Druif

Wijn-Spijs

Witvis Schnitzel Borrelhapjes

}

Pfaffl Grüner Veltliner Primo 0% Alcohol

Weingut Pfaffl uit Stetten, net boven Wenen, groeide van gemengd boerenbedrijf uit 1978 naar een toonaangevend domein dat door Wine Enthusiast werd uitgeroepen tot European Winery of the Year. Primo is hun alcoholvrije interpretatie van Grüner Veltliner, fris en puur gehouden voor maximaal drinkplezier. Wat is verjus? Ongefermenteerd druivensap van vroeg geplukte, onrijpe druiven, bedoeld voor een frisse, niet-alcoholische drank met natuurlijke zuren.

Wijngaarden en regio

De druiven komen uit Oostenrijk, Niederösterreich. Lössgronden, warme dagen en koele nachten vormen hier het natuurlijke thuis van Grüner Veltliner en geven spanning en sappigheid zonder alcohol te hoeven vergisten.

Vinificatie en rijping

Begin augustus worden de druiven geplukt wanneer ze nog onrijp zijn en weinig suikers bevatten. De druiven worden geperst en het sap wordt gefilterd zodat er geen vergisting start. Om de hoge zuren te verzachten wordt een beetje water toegevoegd, waarna direct wordt gebotteld onder schroefdop. Geen dealcoholisatie dus, maar een verjus-gebaseerde, natuurlijke 0%.

Druivensamenstelling

Grüner Veltliner – Niederösterreich
100% Grüner Veltliner, vroeg geplukt voor een levendige, alcoholvrije stijl met natuurlijke frisheid.

Proefnotities en serveertips

Bleek groengeel. Geur van groene appel, peer, druif en citrus. Smaak is fris en fruitig met levendige zuren en een subtiele pétillant, droog aandoend en doordrinkbaar. Serveer op 10–12 °C. Lekker op elk moment, en aan tafel bij witvis, schnitzel of gewoon bij de borrel.

Productdetails

Alcoholpercentage	0.0%
Inhoud	0.75L
Regio	Niederösterreich
Land	Oostenrijk
Wijnhuis	Pfaffl
Druivenras	Grüner Veltliner
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C