Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio

Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio | Terre di Chieti IGT, Italië

Progetti Agricoli Terre di Mario Pinot Grigio is een expressieve witte wijn uit de Abruzzen, afkomstig uit het hart van de Terre di Chieti IGT. Deze frisse en elegante Pinot Grigio is vernoemd naar Mario, de grootvader van de oprichters, en belichaamt het streven van het huis naar puurheid, traditie en moderne wijnbouw. De jaargang 2024 werd bekroond met maar liefst 92 punten van Luca Maroni – een bevestiging van de constante kwaliteit en verfijning.

Wijngaarden en regio

De wijn is afkomstig uit wijngaarden in de provincie Chieti, in het zuidelijke deel van de Abruzzen. Dankzij de nabijheid van de Adriatische Zee en de uitlopers van de Apennijnen heerst hier een uniek microklimaat met warme dagen, koele nachten en voldoende ventilatie. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, wat zorgt voor frisheid, finesse en structuur in de wijn.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Er wordt geen hout gebruikt, zodat de zuivere expressie van de Pinot Grigio volledig tot zijn recht komt. De wijn rust enkele maanden op de fijne lie voor extra ronding en aromatische intensiteit.

Druivensamenstelling

100% Pinot Grigio.

Proefnotities en serveersuggesties

Deze Pinot Grigio is bleekgeel van kleur met groene reflecties. In de neus aroma’s van citrus, witte perzik en bloesem. De smaak is fris, soepel en mineraal, met een verkwikkende zuurgraad en een elegante afdronk. Serveer op 8 tot 10 graden bij gegrilde vis, lichte pasta’s, schaal- en schelpdieren of als stijlvol aperitief.

Bekroningen

2024 – 92 punten (Luca Maroni)