Radio Boka Wit BiB 3 LTR

Radio Boka Verdejo BiB 3 LTR | VDT Castilla, Spanje

Radio Boka Verdejo in 3-liter Bag-in-Box is een levendige en expressieve witte wijn uit het hart van Spanje. Deze moderne Verdejo is gemaakt door Hammeken Cellars en biedt een explosie aan frisse aroma’s, knapperig fruit en verkwikkende zuren. De wijn is verpakt in een praktische BiB van 3 liter, perfect voor borrels, etentjes of zomerse dagen op het terras.

Wijngaarden en regio

De wijn is afkomstig van 12 tot 25 jaar oude stokken in de hooggelegen wijngaarden van Castilla, op 600 tot 800 meter boven zeeniveau. Hier profiteren de druiven van extreme continentale weersomstandigheden met lange, hete zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De opbrengst is beperkt tot 50 hl/ha, wat zorgt voor extra smaakconcentratie.

Vinificatie en rijping

De druiven worden begin september geoogst en ondergaan een koude maceratie, gevolgd door een vergisting van 15 dagen in roestvrijstalen tanks bij 14 tot 16 °C. Door dit proces blijven de frisse fruittonen en levendige zuren perfect behouden. De wijn rijpt niet op hout, zodat het pure Verdejo-karakter volledig tot zijn recht komt.

Druivensamenstelling

100% Verdejo.

Proefnotities en serveersuggesties

Radio Boka Verdejo is bleekgeel van kleur met groene reflecties. In de neus komen citroenbloesem, rijpe appel, perzik en mineraliteit naar voren. In de mond valt de combinatie van fruit en mineraliteit op, met een schone, frisse en energieke afdronk. Serveer op 8 tot 10 graden bij salades, vis, schaal- en schelpdieren of lichte pasta’s.

Bekroningen

• Frankfurt International Trophy – Gold (2017)

• Gilbert & Gaillard – Gold (2020)

• Toronto Star – 90 punten (2020)

• Premios Baco – Gold (2021)

• Premios Baco – Grand Gold (2022)