Ramón Bilbao Mirto (in giftbox)

0,75L | 14.0%

39 , 9 5

Tempranillo

Ramon Bilbao

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Ramón Bilbao Mirto (in giftbox)

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2021

Op Dronk 2021 - 2033

Over z'n piek Na 2033

Aroma's

Zwarte pruimen Specerijen Kruiden Hout Vanille

Wijn-Spijs

Tapas Gegrild vlees Chorizo

Vintage Rapport

Het groeiseizoen werd gekenmerkt door veel zonneschijn en warme dagen, perfect in evenwicht gehouden door wind en koele nachten. Dit zorgde voor een rustig verloop met een rijpe oogst, beoordeeld met 93 punten door Robert Parker.

Dit is een stukje kunst uit de Rioja, want we hebben hier de allerbeste wijn van Ramon Bilbao in onze handen. Deze rode wijn kan slechts worden gemaakt als een vintage jaar uniek is en de wijnmaker overtuigt is van de allerbeste trossen. Te midden in de Rioja ligt een klein stukje wijngaard wat de gemiddelde leeftijd heeft bereikt van wel zeventig jaar. De oude dikke stammen hebben diep gewortelde wortels die zijn opgewassen tegen het warme klimaat wat er heerst. De bodem bevat enorm veel krachtige indrukken van onder andere fijne leem en veel kalk. Ites waar de Tempranillo druif van kan smullen.

De oude wijngaard van Ramon Bilbao Mirto

Het klimaat wat in de oude wijngaarden heerst is uniek. Veel zonneschijn en warme temperaturen dragen bij aan een rijpe oogst. Maar gelukkig is daar de wind en de koelte van de nacht, want deze draagt bij aan een rustig verloop van het groei seizoen. Omdat de wijngaard wat hoger is gelegen krijgen de druiven de juiste verhouding tussen warmte en verkoeling en dat merken we terug in de aroma ontwikkeling van deze rode Ramon Bilbao Mirto.

Houtlagering voor deze top Rioja

Na de lange periode van ontwikkeling aan de ranken is het tijd om de oogst binnen te halen. Geheel met de hand worden alle druiven geselecteerd en enkel de beste trossen worden in kleine houten kratjes gelegd. Dit doet men om schade aan de trossen te voorkomen en om de frisheid in de druiven te behouden. De Ramon Bilbao Mirto rijpt gedurende 20 maanden op nieuwe Franse “Allier” eiken vaten en dat geeft hem zijn unieke smaak en geur. Een werelds glas wijn om nooit meer te vergeten vinden wij.

Vol en zeer krachtig deze Mirto wijn

Tempranillos al Mundo heeft Mirto 2006 uitgeroepen tot de beste Tempranillo van de wereld! Jaja we weten direct waar we mee te maken hebben! Dit is een Top Cuvée van het huis Ramón Bilbao. Diep rood-paarse kleur. Krachtige wijn met grote complexiteit deze Ramon Bilbao Mirto. Aroma’s van zwarte pruimen, specerijen en kruiden. Subtiele hint van hout en vanille. Volle smaak met een goede balans tussen zuren en intensiteit. Krachtige wijn met veel complexiteit. De druiven worden handmatig geoogst en daarna wordt de wijn modern gemaakt met respect voor tradities.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 1 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2018
Inhoud	0,75L
Regio	Rioja
Subregio	Rioja Alta
Appellatie	Haro
Land	Spanje
Wijnhuis	Ramon Bilbao
Druivenras	Tempranillo
Houtrijping	Ja, 20 maanden rijping op nieuwe Franse "Allier" eiken vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c