Wijnhuis Roeno is een heus familiebedrijf. Het werd in de jaren zestig opgericht door Rolando Fugatti. Inmiddels heeft hij het wijnhuis overgedragen aan de tweede generatie, namelijk Roberta, Cristina en Giuseppe. Het wijnhuis heeft vele wijngaarden in het magnifieke Italie. Echter komen de Pinot Grigio druiven voor Roeno Tera Alta Pinot Grigio van een afzonderlijke wijngaard. De Tera Alta wijngaard is speciaal geselecteerd voor de Pinot Grigio druiven en is gelegen in Valdadige, een wijngebied in noord-Italie.
De oogst van de Pinot Grigio druiven geschied geheel handmatig. Hierdoor kan de wijnmaker beter de beste druiven selecteren. Want alleen de mooiste en meest volle trossen komen in aanmerking voor Roeno Tera Alta Pinot Grigio. Na de vergisting ondergaat een deel van de wijn een malolactische gissing op eikenhout, wat de zuren in de wijn tempert. Het overige deel van Roeno Tera Alta Pinot Grigio rijpt in RVS tanks op haar eigen droesem (sur lie). Dit maakt de wijn nog zachter, waardoor het helemaal een feest wordt om deze wijn te drinken.
Elegantie viert hoogtij met deze oogverblindende wijn uit het noorden van Italie. Het voelt als een vloeibaar sprookje, waarbij elke wijnliefhebber uiteindelijk verliefd wordt op deze wijn. Je neus wordt meteen getrakteerd op rijkelijke en gulle geuren van divers tropisch fruit en verse peren. Neem een slok van Roeno Tera Alta Pinot Grigio en een bijzonder smaakpallet omhult je tong. Perfect uitgebalanceerd. De zuren zijn aanwezig doch enigszins getemperd. Barstensvol tropisch fruit op je smaakpapillen. Roeno Tera Alta Pinot Grigio is hemels! Deze wijn is uiteraard excellent voor het aperitief maar misstaat ook zeker niet bij gerechten met schelp- en schaaldieren.
