Talbott Kali Hart Pinot Noir

Voor deze rode Talbott Kali Hart komen de druiven uit de Sleepy Hollow Vineyard en de Olson Ranch wijngaard en dat geeft deze Pinot Noir meer complexiteit. Een van de eerste wijngaarden geplant in de Olson Ranch te Lucia Highlands, bestaat uit 565 hectare op een uitgestrekte heuvel. Gelegen op een schilderachtige plek die slechts op 13 mijl ligt van de meest noordelijke wijngaarden in Monterey Bay op de hooglanden van Santa Lucia. Met een lang en koel groeiseizoen ontwikkelen de Pinot Noir druiven het karakter van de wijn. De intensiteit en de kracht is waarvoor de wijngaard beroemd is geworden. De Olson Ranch ligt op het zuidelijke puntje van Santa Lucia Hooglanden. De glooiende heuvels, kalkstenen gronden en middagwinden geven de Pinot Noir druiven de intense, donkere en rijke stijl van Pinot Noir druif. De combinatie van deze twee wijngaarden resulteert in een wijn die consistent rijp is, zeer krachtig en vooral lekker.

Breed assortiment Talbott wijnen

De wereldberoemde Talbott Vineyards vervaardigt 100 procent op het landgoed geteelde Bourgondische variëteiten in een van de meest legendarische kustterroirs van Californië. In het assortiment biedt het wijnhuis drie niveaus van Chardonnay en Pinot Noir. De Kali Hart, Logan en de Sleepy Hollow. Elk van hen biedt een eigen uitdrukking van het landgoed. Sleepy Hollow werd in 1972 geplant en is een legendarische wijngaard met druiven die smaak leveren van ongekende kwaliteit. Ze vormen de perfecte basis voor het wijnbereidingsproces.

De geur en smaak van de Talbott Kali Hart Pinot Noir

Toegankelijk en helder, een echte complexe Pinot Noir! In de geur aroma's van kers, cola, bosbessen en hints van vanille. In de smaak, intense tonen van rijke rode en zwarte bessen die worden ondersteund door tonen van eik en worden geaccentueerd door zachte, zijdeachtige tannines. De afdronk is krachtig en verfijnd met nuances van mineraliteit, kruiden en Franse eiken. Deze Talbott Kali Hart Pinot Noir is een elegante wijn van een koel klimaat.