Thelema Merlot

0,75L | 14.5%

21 , 7 0

Merlot

Thelema

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Thelema Merlot

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Rijpe zwarte bessen Fijn fruit Geroosterd Gerookt vlees Kruidig Pure chocolade

Wijn-Spijs

Gebraden kip Varkensvlees

Vintage Rapport

Oogstjaar 2021 in Zuid-Afrika is een uitstekend jaar dat 94 punten scoort volgens de Robert Parker Vintage Chart. De wijnen zijn momenteel nog jeugdig en hebben merkbare tannines, wat duidt op een prachtig bewaarpotentieel.

Thelema is ongetwijfeld een van de beste wijnmakerijen in Zuid-Afrika. En dat bewijzen ze ook weer met deze Merlot die je zintuigen verleidt.

De rijken wijnen van Thelema

Gyles Webb kocht Thelema, een charmante vervallen fruitboerderij, in 1983 met de hulp van zijn vrouw. Er werden fruitboomgaarden uitgetrokken en er werden wijnstokken geplant. Het landhuis werd gerestaureerd en de eerste wijnen onder het Thelema-label werden in 1988 uitgebracht. De rijpe, puur fruitige wijnen waren voor velen een openbaring en het duurde niet lang voordat het romantische verhaal van een vervallen oude fruitboerderij een succes werd. Tegen het midden van de jaren 90 waren de wijnen van Thelema binnen een maand na de release uitverkocht, waardoor het een van de meest gewilde wijndomeinen in Zuid-Afrika is. Gelegen op de top van de Helshoogte Pass met hoogtes die variëren van 370 tot 640 meter boven zeeniveau en voornamelijk hellingen op het zuiden, is het ook een van de hoogste en coolste landgoederen in het gebied. De grote hoogte en de dieprode bodems zijn ideaal voor de productie van hoogwaardige wijndruiven. Het terroir in combinatie met de wijnstijl van Gyles Webb resulteert in smaakvolle, flamboyante, complexe en duurzame wijnen met een onderscheidend Zuid-Afrikaans karakter. In 2000 stapte Gyles in de rol van keldermeester en droeg hij de taken van de wijnmakerij over aan de getalenteerde Rudi Schultz (een van de beroemde wijnbouwers van Schultz).

Twintig maanden rijping voor deze Thelema Merlot

De rode wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd net als deze Thelema Merlot. Na de gisting rijpt deze Thelema Merlot twintig maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan tien procent jaarlijks wordt vernieuwd. Deze Zuid-Afrikaanse Merlot is heerlijk gebalanceerd, sappig, biedt fijne fruitaroma's en nuances van geroosterd. De tannines zijn zeer goed geïntegreerd en verrijken de wijn in precies de juiste hoeveelheid. De finale met subliminale tonen van pure chocolade is het hoogtepunt van deze fijne smaakervaring uit Stellenbosch. In de geur rijpe zwarte bessen, gerookt vlees, licht mineraal en kruidig. De smaak is gul, soepel, zachte aandronk en stevige tannines, warme lange afdronk met een mooie balans.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.5%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Western Cape
Subregio	Stellenbosch
Land	Zuid-Afrika
Wijnhuis	Thelema
Druivenras	Merlot
Houtrijping	Ja, 20 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 10% jaarlijks wordt vernieuwd
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C