De Torre de La Pobleta Valencia Sweet Red word gemaakt van echte Spaanse druiven soorten. Namelijk de Garnache en Tempranillo. De wijngaarden voor deze licht zoete rode wijn zijn te vinden rondom het oude dorp Pobleta. Het zal u dan ook niet verbazen dat deze wijn zijn naam te danken heeft aan de middeleeuwse toren die vooraan in het dorp staat, de Torre de la Pobleta. Door het heerlijke warme klimaat kunnen de druiven zich rijkelijk vol zuigen met de benodigde suikers voor een zoetige wijn. Door de druiven tot laat in het groeiseizoen te laten hangen krijgen de druiven nog wat extra tijd waardoor het zoetgehalte van de druiven werkelijk waar perfect is. Wanneer de wijnmaker van Torre de La Pobleta vind dat de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt zal midden in de nacht de oogst starten. Dan zijn de druiven nog in ‘’ruste’’ en daardoor beter bestand tegen kneuzingen onderweg naar de winery.
Wanneer de druiven geperst zijn en de vinificatie volledig voltooid is deze Torre de La Pobleta Valencia Sweet Red klaar voor de consument. Wij zijn inmiddels ook razend benieuwd geworden naar deze half zoete rode wijn. De recensies die we hebben gehoord zijn allemaal lovend. Wanneer we deze rode wijn van Torre de la Pobleta inschenken zien we een rijke diepe rode kleur. De heerlijke aroma’s van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en kersen knallen het glas uit. De Pobleta heeft een aangename smaak met tonen van rijpe aardbeien en kersenfruit. De Torre de la Pobleta komt goed tot zijn recht wanneer deze geserveerd wordt bij desserts en fruit maar is ook bijzonder geschikt als aperitief.
