Midden in Veneto liggen verschillende wijngaarden waarin de Corvina druif wordt opgevoed. Het fijne klimaat met veel zon en ruimte voor de koele wind geven de trossen alles wat ze nodig hebben. De bodem is een soort schatkamer voor deze rode wijn, de ranken hebben diepe wortels en kunnen gemakkelijk vocht en voeding opnemen uit de bodem. Na een lang en evenwichtig groeiseizoen in Veneto worden de trossen in de nacht geoogst. De Corvina behoud zo zijn frisheid en is opgewassen tegen het transport naar Torre del Falasco.
In het glas kleurt deze rode Torre del Falasco Corvina intens rood met een paarse rand. Hij geurt naar de allermooiste indrukken van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. In de mond een zachte aanzet van rood fruit met daarbij een lichte toon van specerijen en pruimen. Het warme mondgevoel is erg prettig en geeft hem een zachte finale.
