Wijnliefhebbers mogen al geruime tijd genieten van Trimbach wijnen. De eerste wijn werd in 1626 gebotteld en op de markt gebracht. Sindsdien hebben twaalf generaties wijnmakers onvermoeibaar geprofiteerd van hun passie voor wijnen uit de Elzas. Kwaliteit staat voorop en is synoniem voor Trimbach. Naast de passie, toewijding en passie die het wijnhuis bezit heeft het ook geweldige wijngaarden met unieke terroirs. Deze genieten van perfecte weersomstandigheden waarbij de warmte wordt afgewisseld door de verfrissende wind. Hierdoor rijpen de druiven perfect en kunnen er bijzondere wijnen ontstaan.
Trimbach Réserves zijn het resultaat van een rigoureuze selectie uit voornamelijk oude wijngaarden in Ribeauvillé en de omliggende dorpen, waardoor complexere wijnen worden geproduceerd die langer kunnen verouderen. Voor het maken van deze Muscat worden er twee soorten Muscat gebruikt: de Muscat Ottonel die de wijn een fruitig en zacht karakter geeft en de Muscat d’Alsace die voor een mooi evenwicht zorgt.
De wijn heeft bij een opentrekken een zeer aromatisch, bijna weelderig karakter. Het ruikt aangenaam, vriendelijk en je wordt een meteen nieuwsgierig van. Wals hem in je glas voor nog meer sensatie. Je waant je bijna in een andere wereld, zoveel aroma bevat deze wijn. Bij elke slok proef je inderdaad de druifjes, zo bijzonder en iets wat zelden voorkomt. Trimbach bewijst met deze topper wederom haar veelzijdigheid!
