Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett Feinherb

Villa Huesgen is een wijnhuis gelegen in het hart van de Mittelmosel, in de buurt van Traben-Trarbach, een stadje in de Duitse deelstaat Rijnland-Palts. Ze weten als geen ander gebruik te maken van de prachtige Riesling druif die erg belangrijk is in de Moezel. Het wijnhuis maakt gebruik van traditionele wijnbouwmethoden in combinatie met moderne technologie en expertise om wijnen te produceren die de expressie zijn van de terroir en de druivensoort. De Riesling druif speelt een belangrijke rol in de productie van de wijnen van Villa Huesgen, en het wijnhuis heeft zich tot doel gesteld om de fruitige en minerale kenmerken van deze druivensoort te benadrukken in hun wijnen. Dit resulteert in elegante, slanke en fruitige wijnen met een typische minerale smaak die zo kenmerkend is voor de wijnen uit de Moezel.

De prachtige wijngaarden van Villa Huesgen

De Riesling druiven staan aangeplant in de Enkircher Steffensberg wijngaard, in de Moezelregio. Deze wijngaard heeft enorme steile hellingen met een koperrode en grijze leisteen bodems. Deze bodemstructuur geeft de uiteindelijke wijn meer kracht en structuur. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze volledig met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. De druiven worden bij aankomst in de wijnmakerij volgens traditionele wijze met de voet geplet. Het verkregen sap wordt vervolgens in contact gehouden met de druivenschillen, om zo meer smaak en aroma’s te onttrekken. Vervolgens wordt het sap heel voorzichtig geperst. Daarna vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een koele temperatuur. Hierna blijft de wijn nog enige tijd in contact met de gistcellen. De Riesling Kabinett Feinherb wordt zo gemaakt dat hij iets zoeter is dan halfdroog.

Hoe smaakt de Villa Huesgen Enkircher Steffensberg Riesling Kabinett Feinherb?

Direct val de aromatische neus op bij deze Riesling wijn. We noteren abrikoos, perzik, citroen en witte lelies. Heerlijke frisse tonen en vooral levendige aroma’s. In de smaak is het een gebalanceerde wijn waarbij er een mooie balans is gevonden tussen zoetheid en de zuurgraad. Een lichte en elegante textuur met fruitige smaken. Deze worden achter op de tong ondersteund door licht kruidige tonen. De wijn heeft een mooie lengte en een zachte afdronk, waardoor het een zeer verfijnde en aangename wijn is om te drinken.