Het Italiaanse wijnhuis Viticcio ligt in een van de mooiste regio’s van Toscane. De wijngaarden liggen op de glooiende heuvels van het dropje Greve in Chianti. Sinds 1964 wordt er hier met veel passie en zorg wijnen gemaakt. Het is een vooruitstrevend wijnhuis die ontzettend succesvol is met hun hoge kwaliteitswijnen. In totaal bezit het wijnhuis 58 hectare wijngaarden. Hier worden de druiven Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Vermentino verbouwd.
De wijnen worden gemaakt met een combinatie van traditionele en moderne technologieën. Maar altijd met respect voor de natuur. Het resultaat is een assortiment aan unieke wijnen met elegantie, frisheid en uitzonderlijke kwaliteit. Het verhogen van de smaken en aroma's van elke variëteit is essentieel voor het verkrijgen van wijnen die de onderscheidende kenmerken van het land tot uitdrukking brengen. De druiven ondergaan tijdens de oogst een dubbele selectie in de wijngaard en een verdere selectie in de kelder op de sorteertafel, waar alles volledig met de hand en met de grootste aandacht wordt gedaan. De rassen worden apart gevinifieerd bij gecontroleerde temperaturen en de rode druiven worden altijd heel voorzichtig gekneusd. De houtkeuze tijdens het rijpen is cruciaal en er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van Franse eikenhouten vaten.
Deze Toscana Rosso kleurt robijnrood in het glas. In de geur en smaak noteren wij bloemen en vers sappig rood fruit. Deze rode wijn heeft zachte tannines en aangename zuren in de smaak. Hij is perfect in balans met een elegante body en een lange aangename afdronk.
